莴笋怎么做好吃、做法

    莴笋怎么做好吃？莴笋的做法有什么呢？四月份来袭，据说是很适宜吃莴笋的时节哦！那么莴笋怎么做好吃呢？接下来跟小编一起来了解一下吧。

    莴笋的做法

    莴笋物美价廉，它含有丰富的食用纤维和矿物质元素，对人体骨骼生长和基础代谢有促进作用。它的肉质细嫩，可以各种食材配搭烹制，焖、炒、拌、煮皆可，这次则推荐莴笋炒虾仁。爽口弹牙的虾仁配上清脆的莴笋共烹，惹人垂涎。

    用料：...[查看详细]

    莴笋是蔬菜菜中的一种，而妈妈们也经常会选择莴笋来做晚餐。那么，莴笋炒肉片有多少妈妈们试过呢？荤素结合的菜肴受妈妈们的喜爱，因为既可以满足自己对素的需求，又可以满足家人对荤的需求，而莴笋炒肉片就是一个很好的选择。下面，就让小编教一下怎么做莴笋炒肉片吧！

    莴笋炒肉片怎么做

    莴笋可以用来做很多菜，不仅可以用来清炒，还可以伴着其他食材一起炒。要做荤素结合的菜的妈妈们，这道莴笋炒肉片是不错的选择。莴笋炒肉片中含有肉，还含有莴笋，因此达到了荤素结合。

    步，准备食材：莴笋、猪肉、盐、酱油、淀粉、味精、姜、葱、醋、料酒、食用油。...[查看详细]

    莴笋的做法是多样的，不仅有凉拌，还有可以用来配晚餐的炒的方式。清炒莴笋是一道做起来简单，吃起来又很美味的菜肴。特别是没有吃过而且没有做过莴笋的妈妈们，可以先考虑做这一道清炒莴笋片来尝尝哦！

    清炒莴笋的做法

    1、首先准备材料：莴笋、大蒜、盐、酱油、花椒、鸡精。

    2、做法：将新鲜的莴笋洗干净，去皮并切成片——大蒜切成蒜末备用——将油放入热锅中，待油开后倒入花椒——待香味出来后，下入莴笋片翻炒几下——加入适量盐、酱油、鸡精翻炒均匀——加入蒜末，蒜香味出来后出锅。...[查看详细]

    莴笋可以切成丝，做成凉拌莴笋丝。这道小吃是很美味的，不仅色香味俱全，而且还是富含极高的营养价值。既然美味而又有营养的凉拌莴笋丝，妈妈们怎么能够错过呢！下面，我们就一起来学习如何做凉拌莴笋丝吧！

    凉拌莴笋丝怎么做

    要做凉拌莴笋丝，首先要准备好所需的材料：鲜莴笋、香油、葱、味精、盐、白糖、芝麻、辣椒油、酱油、醋。这些材料要准备齐全，只有这样才能做出可口的凉拌莴笋丝。

    备好材料之后，妈妈们就可以做凉拌莴笋丝了，参照的步骤如下：...[查看详细]

    腌莴笋怎么做？腌莴笋的做法是什么？莴笋的味道清甜，热量较低，并且富含维生素，因此很多者也会经常吃莴笋。与莴笋炒肉等做法不同，莴笋其实还有另外的做法，腌莴笋就是一个不错的吃法。

    腌莴笋的做法

    腌莴笋是一种食用莴笋不错的方法，一般会选择鲜嫩肥粗、鸭蛋及牛腿形、个大均匀的为佳。莴苣以不带老皮为佳，薄影响质量，厚损耗过大。

    1、盐腌法...[查看详细]

    莴笋的吃法有很多，凉拌、炒均可，今天给大家介绍的是酱莴笋，那酱莴笋怎么做呢？酱莴笋怎么做好吃？下面，让我们 一起来了解一下吧。

    原料：肥大嫩莴笋3000克，食盐50克，豆瓣酱150克。 
    酱莴笋的做法：
    （1）把莴笋削去外皮，洗净；放置于清毒干净小缸中用盐手疾眼快匀腌渍，置于阳光下晒干；咸菜的腌制方法
    （2）将豆瓣酱涂抹在莴笋上，重新放入小缸内。酱制3-4天后，即可食用。

    注意事项：
    1、莴笋上抹豆瓣酱要抹匀，以免酱出的菜味不一致；
    2、若大量酱制，可拣去豆瓣渣晒干，储存在坛子内，经久不坏。咸菜的腌制方法
    酱芦笋味道鲜美、酱香味浓，可与四川榨菜媲美。喜欢的朋友自己做吧。