糖醋汁怎么调、怎么用、美食推荐

   糖醋汁怎么调？糖醋汁配方有什么？糖醋汁的比例又是什么呢？当下餐饮界，糖醋汁早已成为一种重要餐品，糖醋鱼、糖醋茄子、糖醋里脊等等等等，那么糖醋汁怎么调呢？我们在家怎么做呢？小编接下来为您揭秘糖醋汁的做法。

    糖醋汁怎么调

    种做法

    先将生姜，生葱，青椒，葱头用适量油爆透，然后加水、山楂片、西红柿煮烂。约20分钟后，再用细布和筛斗滤去渣滓。然后，再放入白糖，酱油，食用玫瑰色素，加白醋，再在火上略滚一下即成。这个方法比较复杂，大型餐馆用的比较多，口感。...[查看详细]

   在饭店点个糖醋里脊真是吃的美，想知道在家要怎么做呢？糖醋里脊的家常做法有哪些呢？糖醋里脊是经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，配以面粉，淀粉，醋等作料，酸甜可口，让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。糖醋里脊肉怎么做好吃？小编为您解答。

    糖醋里脊的家常做法

    食材

    主料：里脊肉250克，食用油500克（实耗50克）...[查看详细]

    糖醋鱼块是山东地区特色传统名菜，属于鲁菜菜系。糖醋鱼块以花生为主要材料，做法非常简单，只要按照菜谱步骤就能做出一道美味菜肴，那么糖醋鱼块怎么做呢？接下来我们就一起来看看糖醋鱼块的做法吧！

    糖醋鱼块的做法

    主料：鲤鱼或草鱼

    调料：醋、白糖、葱末、姜末、酱油、精盐、湿淀粉、肉清汤、料酒...[查看详细]

    糖醋藕片炒多久？糖醋藕片是一道家常菜肴，糖醋藕片，脆嫩，酸甜适口，藕药用价值相当高，是妇孺童妪、体弱多病者上好的食品。那么，糖醋藕片怎么炒呢？了解一下。

    糖醋藕片炒多久

    莲藕削皮切薄片，放入清水洗淀粉，换掉几次清水后浸泡10分钟。

    糖醋藕片的做法...[查看详细]

    桂鱼的做法是多种多样的，通常我们常吃的不是清蒸就是红烧，吃的多了难免会厌烦，其实糖醋也是很好吃的，而且糖醋桂鱼的做法也不麻烦，酸酸甜甜的很是开胃，下面就跟小编一起来学习怎么做糖醋桂鱼吧！

    糖醋桂鱼的做法一

    原料：桂鱼1条（约重600克）、玉兰片50克、京糕50克、黄瓜50克、花生油500克（约耗100克）、酱油25克、米醋10克、白糖75克、绍酒5毫升、淀粉19克（分两次用）、大葱10克、鲜姜5克。

    1、桂鱼去鳞鳃，剪去脊背的针刺和肚门下侧一根针刺，其余不动。鱼肚子向右，在鱼肚：子分水与鳃下分水之间下剪子，一直剪至肛门处，掏出五脏和鳃，从鳃下每2厘米处片一刀，立刀下贴骨片，一段挨一段，一直片到尾。再顺着鱼切两刀，两面同样片。大葱、鲜姜去皮切末，玉片、黄瓜、京糕切成三分见方的小丁，淀粉用水泡上；...[查看详细]

   糖醋虎皮鹌鹑蛋怎么做？想不想学呢？经过油炸的鹌鹑蛋，可以充分吸收糖醋汁酸酸甜甜味道，口感丰富，色泽金黄，摆上餐桌，灯光照耀下，外观更是晶莹透亮，十分美丽。接下来小编为大家带来糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法。

    糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法

    食材

    主料：鹌鹑蛋16个...[查看详细]

    糖醋蒜是江南及北方地区的汉族传统小吃。此菜醋蒜呈红褐色，色泽美观，很有地方色彩。糖蒜呈雪白色，味道甜美。是吃火锅人的。那么，糖醋大蒜的腌制方法是什么呢？怎么做会比较好吃？都有哪些功效与作用？下面的文章中为大家精彩展现。

    糖醋大蒜的腌制方法

    制作材料

    主料：大蒜（白皮）800克...[查看详细]

    糖醋茄子是一道美食，由茄子、盐、油、糖、醋、蒜、鸡精等烹制而成。大家知道糖醋茄子怎么做好吃吗？下面小编给大家详细介绍糖醋茄子的做法步骤。

    糖醋茄子的做法一

    主料

    茄子600g...[查看详细]