藏灵菇是源自西藏雪原的特有珍稀菌种,可用作酸奶的发酵剂,发酵的酸奶含有大量有益菌,对人体具有多方面的生理功能。想知道藏灵菇酸奶的制作流程吗?请看下文:
藏灵菇酸奶的制作流程
1.每半斤的鲜奶需要两汤匙的藏灵菇的菌种,过了24小时以后,再用一个塑料漏斗去过滤一下奶,把奶给过滤出来,再用塑料或者是一些木质汤匙压净奶,可以喝下排出的培养液。接下来再用一些凉的凉开水去清洗藏灵菇,不能用自来水。然后再把藏灵菇放回到干净的容器里面。这些容易一定要是陶瓷类的,也可以是玻璃类的。
2.接下来就是再加入半斤鲜奶然后再盖好,有一定的透气孔,这时候要把藏灵菇酸奶放在大 根16度左右的环境中,可是藏灵菇酸奶是不能放进冰箱里的,这些藏灵菇酸奶的培养液要连服20天,要在每天睡前服用,坚持20天后,再间隔10天后再服用。...[查看详细]