到了炎热的夏季,很多人都喜欢喝冰饮,可以减少炎热。大家知道芒果酸奶冰饮是怎么做的吗?下面给大家介绍一下制作方法。
芒果酸奶冰饮的做法
1. 左手掌按住芒果上方,用水果刀从芒果顶部插入,贴着芒果核顺着切到底部。另一边也是这样切下另一片芒果
2. 用刀尖将果肉划十字(网格状),刀痕深度贴近芒果皮
3. 两手捏住两端,大拇指向上顶果皮部分,芒果肉就打开了
4. 用刀贴着芒果皮,把芒果肉取下
5. 芒果肉放入搅拌机,倒入50ml酸奶,搅打成芒果泥
6. 搅打好的芒果泥倒入杯中,再倒入100ml酸奶,加入冰块,轻轻搅拌几下即可
烹饪技巧
为了让饮料在杯中有层次感,一步的酸奶加入后,不要过分搅拌,这样芒果的黄色和酸奶的白色会形成黄白的层次。...
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