烧烤怎么吃健康、注意什么、搭配什么食物好

    近今天，天气开始转冷了，喜欢吃肉的朋友们都知道，秋冬季节适合吃羊肉了，想要吃到美味的羊肉，腌制是问题，羊肉怎么腌制？烧烤羊肉的腌制方法是怎样的？一起来看一下吧。

    羊肉怎么腌制

    材料：羊肉（瘦）5000克、盐500克

    1、原料整理：先将大块羊肉切成长约50厘米、宽13厘米、重约1千克的条状。...[查看详细]

   烧烤五花肉怎么腌制？烧烤五花肉腌制方法是怎样的呢？烧烤五花肉是很多人喜欢的，因为五花肉肥瘦相当，在烧烤的时候五花肉的肥肉逼出来了油分，还经过炭火的烧烤就更香了。不过一般五花肉在烧烤时都要经过腌制，因为这样的五花肉烧起来才会更入味，肥腻感才会少。那究竟怎么腌制好呢？我们一起来看看吧。

    烧烤五花肉腌制方法

    烧烤现在是很多人聚会做的事，因为烧烤出来的食物是很香，而且还是自己动手做的，所以很多人都不会错过。而烧烤五花肉是近几年比较流行的，有点像培根、韩式烤肉。但是在烧烤五花肉一般在烧烤的时候都要腌制，其实腌制的方法很简单，一点都不会困难。

    首先将五花肉切好，然后记得用少量的料酒、淀粉，而且还可以根据五花肉的多少，再用1-2个鸡蛋的蛋清腌制，不要蛋黄。同时如果你想要吃辣味的话，再加入辣椒酱去腌制。蜂蜜在烧烤时也是可以加的，那样更有滋味。...[查看详细]

    吃烧烤时要注意什么？夏天吃烤肉的禁忌有哪些？夏季，邀上三五好友，在户外吹着小风吃着烧烤，喝两口冰镇啤酒，一天的疲劳就在这份闲散中消解了。需要提醒的是，吃烧烤也要讲究科学、健康，尤其要注意以下常见问题。

    吃烧烤时要注意什么  

    1、绿叶菜、水果不能烤

    原来一提到烧烤，人们想到的就是烤肉、烤海鲜。但近两年，出现了不少新鲜的吃法，碧绿的菠菜、长长的韭菜、脆甜的苹果……好像什么蔬果都能烤着吃。但实际上，脆嫩的蔬菜，由于是在炭火上烤，加热时间很难掌握，稍微一长，就容易烤焦，可能比肉类更容易产生致癌物。而且，蔬菜水果的营养价值很大程度上体现在丰富的维生素上，但是过度加热后会使其遭到破坏。...[查看详细]

    夏季，很多朋友相聚一起总是喜欢吃烧烤，配着啤酒，吃着烧烤，对于很多人来说都是一件很享受的事情。但是我们知道，烧烤吃多了会上火，危害身体健康，但又想吃烧烤，那烧烤怎么吃健康呢？吃搭配什么食物好？一起来了解一下。

    吃烧烤的危害

    1、过量食用加重负担

    如何吃出健康烧烤_怎么吃出健康烧烤...[查看详细]

    烧烤的肉好吃与否往往取决于腌肉的技巧上，那么自己烧烤怎么腌肉呢？烧烤腌肉有什么配方？需要用到哪些配料？这些都是有讲究的。下面菜谱大全为您介绍烧烤腌肉配方和烧烤腌肉配料。

    自己烧烤怎么腌肉

    一、选料

    凡无病无腐烂，颜色新鲜的猪，牛，羊，鸡，鹅，蛙，菜，水果，等各类食品都能用此法腌泡烤制。...[查看详细]