猕猴桃不仅好吃还具有抗糖尿病的潜力。它含有铬,是糖尿病的重要药用价值。是刺激细胞分泌的胰岛素,可以有效的降低糖尿病患者的血糖。那猕猴桃中的含糖量高吗?
猕猴桃中的含糖量高吗
弥猴桃品种不同,含糖量也是不同的,一般含糖量8%~14%。猕猴桃的品种有庐山香、魁蜜、金丰(江西79-3)、武植3号,河南高维,湖北通山5号,怡香、皖蜜、秋魁等。比如:“红阳”猕猴桃是凤凰县于2004年从四川苍溪引种的优质猕猴桃品种,含糖量比其它品种高,含酸量低,可溶性固形物达19.6%,总糖13.45%、总酸0.49%、维生素C135.77mg/100g,肉质红嫩,口感鲜美,食之有香味。
猕猴桃素有“水果之王”的称号,因为它含有的营养丰富。不仅含有各种有机物,还含有钙、锌、硒、钾等诸多微量元素,和人体所需的很多氨基酸外,还有丰富的果糖、柠檬酸、葡萄酸等成分。而糖类的成分却比较少,比较适合高血糖人群吃。除此之外,里面含有的果糖可以柔顺肌肤,清洁肌肤,使肌肤柔亮有光泽。对于预防抑郁症、癌症,,都有很好的疗效。猕猴桃可以润肠,一次不宜多吃,否则容易腹泻。...[查看详细]