毛豆是黄豆吗、和黄豆的区别、能冷冻吗、宝宝能吃吗、哺乳期可以吃吗

    毛豆是黄豆吗？对于农村出来的人来说，对于毛豆并不陌生，就是大豆没有成熟之前青的连荚，此时也叫黄豆，晒干之后叫大豆，因此，毛豆是黄豆。

    毛豆是黄豆吗

    大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄\青\黑\褐\双色等各色大豆的总称。约有5000多年的栽培历史，起源于中国。中国种植约有九成是黄大豆。毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。粒的大小分六种：极大粒：百粒重30克以上；特大粒：百粒重24.1-30克；大粒：百粒重18.1-24克；中粒：百粒重12.1-18克；小粒：百粒重6.1-12克；极小粒：百粒重6克以下。

    毛豆的营养价值...[查看详细]

    很多人认为毛豆和黄豆是有区别的，并不是一种豆类，那么，毛豆和黄豆的区别是什么呢？其实，毛豆就是黄豆，是同一种食物。

    毛豆和黄豆的区别

    毛豆和黄豆是同一种食物，并没有区别哦。

    毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。...[查看详细]

    毛豆能冷冻吗？在适当的季节吃特定的食物，还是很常见的，但若在反季节吃，就没有那么新鲜了，有人就想，现在有冰箱，何不把毛豆给冷冻起来，想什么时候吃就什么时候吃，那毛豆究竟是否真的可以冷冻呢？

    毛豆能冷冻吗

    毛豆可以冷冻。

    冷冻毛豆的做法一...[查看详细]

    毛豆是夏季常见的一种食物之一，很多人喜欢将新鲜的嫩黄豆加盐煮熟，吃起来不仅美味，而且爽口。那么宝宝能吃毛豆吗？下面跟小编一起了了解一下吧。

    宝宝能吃毛豆吗

    能吃。

    毛豆富含铁质，是婴幼儿补铁的理想食物，宝宝适量食用可以防止缺锌，预防缺铁性贫血。而丰富的卵磷脂对宝宝大脑发育和智力提升十分有利，优质蛋白质可以增强宝宝体质，促进婴幼儿的健康成长。不过，宝宝在食用毛豆时必须要有家长在一边监督，以防孩子被毛豆卡到喉咙。...[查看详细]

    哺乳期可以吃毛豆吗？我们知道，对于正在哺乳期的妈妈们来说，日常饮食尤为重要，因为这关乎到孩子的健康，那么，哺乳期的妈妈是否可以吃毛豆呢？了解一下。

    哺乳期可以吃毛豆吗

    哺乳期的女人吃毛豆是没有影响的，毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。毛豆中的卵磷脂有助于改善大脑的记忆力和智力水平。

    丰富的食物纤维，能改善，有利于血压和胆固醇的降低。毛豆中的钾可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。...[查看详细]