蓝莓的营养价值_怎么吃有营养_营养价值及功效有哪些_怎么洗

    近年来，蓝莓果酱是热销的一种调味品，是用新鲜的蓝莓为主要原料加工而成的，不但味道诱人，还有很出色的功效，想必很多朋友对蓝莓果酱的营养价值并不是很了解，其实，富含花青素、类黄酮和矿物质的水果制作的果酱营养价值。蓝莓果酱自然是选择，优质的山楂果酱和草莓果酱也很不错。

    蓝莓果酱的营养价值

    1、蓝莓果酱中有大量的果胶

    天然果胶是蓝莓果酱中的重要的营养成分之一，这些果胶进入人体以后，能降低人体血液中的胆固醇，减少动脉硬化的发生，对心脑血管的健康有很大的帮助。...[查看详细]

    蓝莓是一种低矮的灌木，以前都是野生的，果实小，一颗的果实只有5克左右，蓝莓的主产国是美国，所以很多人又叫美国蓝莓，蓝莓在我国也有少量的分布，主要是在东北的大兴安岭和小兴安岭地区，都是野生的。随着大家对于蓝莓营养价值的认识，人工栽培的蓝莓分布全国各地。

    蓝莓含有丰富的花青素，花青素对于皮肤来说是一种非常好的物质，花青素能够防止皮肤产生皱纹。可以让皮肤变得更加有弹性、有光泽。现在蓝莓的价格也不菲，蓝莓怎么吃才能把营养发挥的。

    蓝莓直接吃就可以，但如果蓝莓太多不好保鲜。推荐你一个保鲜的方式：蓝莓洗净控水后放入干净的容器里，倒上低度（38°）酒，泡出来的蓝莓酒连果肉带酒都可以吃喝掉，而且存放时间较长。不能用高度酒的原因是高度酒会杀灭掉蓝莓里的某些VC等多重元素。另外可以在食品料理机里将蓝莓做成蓝莓酱，随后加冰糖或者蜂蜜腌制，即可做成自制的蓝莓酱，早餐抹到面包片上吃，看得见摸得着，营养就健康。

    蓝莓是一种营养价值非常高的水果，果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常的高，还有蓝莓中富含丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元素，蓝莓中这些富含的营养元素都高于其他水果富含的营养。...[查看详细]

    在朋友们日常生活中可能通过食用蓝莓来养生的意识还是比较薄弱的，其实蓝莓的营养价值是非常高的，而且蓝莓在水果界中可以被称为是水果之王，从这个名字就可以看出蓝莓的养生功效是非常巨大的了，而且蓝莓的营养价值对于正在成长的青少年朋友们也是非常有利于的，蓝莓也有利于正在发育的孩子们的身体的发育，而对于老年朋友们来说也有一定的养生功效，所以蓝莓的营养价值是非常高的！

    首先不得不给朋友们提到的蓝莓的养生价值就是可以帮助朋友们缓解疲劳，蓝莓中的物质可以使得朋友们的脑部释放出一种让人愉悦的物质，这样做可以使得朋友们的身心放松下来，从而就可以达到缓解疲劳的效果！

    其次就是蓝莓还可以帮助朋友们增强记忆力，对于这一点来说老年养生是非常好的，大家都知道老年朋友们的记忆力或多或少都是有一定程度的衰退的，而蓝莓中的物质是有利于大家大脑的发育的，可以使得朋友们记忆力衰老的速度慢一些，而且蓝莓中的物质对补脑起到了很好的作用，所以老年朋友们一定要多吃一些蓝莓！

    就是蓝莓的抗氧化功能非常的好，大家都知道脸部以及皮肤的衰老主要都是由于随着年龄增长氧化而造成的，而蓝莓的抗氧化的养生功能就能够让朋友们到衰老速度更慢一些，从而使得皮肤表面的衰老就会减慢，从而有利于保持朋友们皮肤表面的年轻健康态，肌肤健康了朋友们皮肤表面的也会更加的顺畅，从来就更加有利于朋友们的养生健康，所以经常性的多是一些蓝莓对身体是非常有好处的！...[查看详细]

    蓝莓是日常生活中的比较常见的一种水果同食的主要是一种花青素类呢，有非常好的功效同时呢它主要是人工培育和一些野生的蓝莓中打发丰富的丰富的营养成分，不仅需要营养的功效，同时也有防止老神经老化以及强心啊软化血管，生成机体免疫力的功效，日常生活中的他的生长发育呢也是非常关键的地方。

    如何清洗呢由于蓝莓的鲜果不同的与其他水果呢，就是要求也是非常严格的在清洗时之后呢一定要好的一般不用清洗比较干净中知道放在水里泡七八分钟，然后用手搅动几回再换回水就可以了。

    由于蓝莓鲜果不同于其它水果之自身要求生态条件极为严格、及其珍贵高级营养价值在果粉为多等特殊属性所决定，鲜食蓝莓鲜果时，是不宜使用常规鲜食其它水果那样用劲费力清洗的不用质疑。方式方法是限度地不要破坏蓝莓鲜果皮上的那层白粉为益，只需少许清水轻轻冲洗一下就可以把表面上的粉尘洗掉就可以的了。从而，保全了蓝莓鲜果表皮上的果粉，也就价值了自我鲜食营养意义需要了。因为，果粉、果皮内含花青素等高价值营养物质是丰富的。

    野生的不用清洗，比较干净。种植的放在水里泡十分八分钟，其间用手多搅动几回，再换回水冲一下就行了。...[查看详细]