芥菜能生吃吗、上火吗、怎么做好吃、与荠菜的区别、孕妇能吃吗

　　芥菜是一种常见的蔬菜，常见的芥菜做法是腌制芥菜。同样是绿色蔬菜，芥菜能生吃吗？芥菜的食用禁忌有哪些？快和小编一起来看一下吧。

    芥菜能生吃吗

　　芥菜以及芥菜类蔬菜，它们含有一种叫硫代葡萄糖苷的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。芥菜不能生吃，需要焯一下彻底去除尘土和小虫，防止过敏。

    芥菜的食物相克表...[查看详细]

　　芥菜，又叫雪里蕻， 雪菜， 芥， 大芥， 黄芥， 皱叶芥等，是一种常见的蔬菜。夏天天气炎热，人们吃饭都避免食用以上火的食物，那么芥菜上火吗？

    芥菜上火吗

　　芥菜含有丰富的维生素，芥菜还具有解毒消肿的功效，因此食用芥菜不会上火。

    芥菜的营养价值...[查看详细]

    平常生活中，芥菜我们常会吃到的一种蔬菜，不仅营养丰富，而且做法很简单。芥菜中含有很丰富的维生素A、D、C，是我们平时所需要的，而且它还能够很好的提神，健脑，解除我们的疲劳。那么，芥菜怎么做好吃呢？芥菜的做法有哪些呢？快来看看以下文章的介绍吧！

    芥菜怎么做好吃

    一、白灼芥菜

    材料：芥菜400克。...[查看详细]

    芥菜是什么菜？芥菜与荠菜的区别？芥菜与荠菜，听着差不多！很多人也许都只是听说过，却不认识两者，还在傻傻分不清楚两者的人们快来了解一下吧：

    芥菜是什么菜

    芥菜是中国的特产蔬菜，原产于中国，是适宜全国各地栽培的常用蔬菜，所以不存在分布边界，但是还是多分布于长江以南各省。芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内茎为短缩茎，叶片着生短缩茎上，有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状，叶色绿、深绿、浅绿、黄绿、绿色间纹或紫红。欧美各国极少栽培，起源于亚洲。李时珍著《本草纲目》记载了医用芥菜的医用价值。

    芥菜要想做得好吃，首先材料就要好。那么怎么知道它的好坏呢？叶用芥菜要选择叶片完整，没有枯黄及开花现象者为佳。若是包心芥菜，则需注意叶柄没有软化现象，叶柄越肥厚越好。...[查看详细]

    对于各种不同的蔬菜，相信很多朋友都非常喜欢食用。因为蔬菜本身就富含了较为的营养素，还有各种的维生素等，所以说蔬菜对于我们身体的好处是非常多的。但是孕妇是一类较为特殊的人群，在饮食方面尤其需要特别的重视和注意。那么到底孕妇可以吃哪些蔬菜呢？孕妇能吃芥菜头吗？

    其实芥菜头是一种较为少见的野菜之一，而且它的味道是比较新鲜和鲜嫩的，因此很多孕妇都非常喜欢这种新鲜的蔬菜，但是又害怕这类蔬菜对于胎儿有害。针对大家的疑惑，下面就给大家介绍一下孕妇能吃芥菜头吗这个问题。

    孕妇能吃芥菜头吗

    1、答案是肯定的，怀孕的女性当然是可以吃芥菜头的，但是，吃的时候，要有注意事项。...[查看详细]