韭菜的营养价值、热量、酸性还是碱性、热性还是凉性、怎么保存、宝宝能吃吗、孕妇能吃吗、禁忌

    在日常饮食中，韭菜总是少不了，包子、菜盒、饺子等，无不有韭菜的身影。韭菜除了好吃之外，韭菜的营养价值有哪些，吃韭菜的好处又是什么呢？

    韭菜的营养价值

    韭菜又名草、赶阳草、长生草、起阳草，韭菜属百合科植物韭的叶，我国栽培历史悠久，分布广泛，尤以东北所产者品质较佳。韭菜具有以下营养价值：

    韭菜的营养价值很高，每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克，脂肪0.2~0.5克，碳水化合物2.4~6克，纤维素0.6~3.2克。还有大量的维生素，如胡萝卜素0.08~3.26毫克，核黄素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克，维生素C10~62.8毫克，韭菜含的矿质元素也较多，如钙10~86毫克，磷9~51毫克，铁0.6~2.4毫克。...[查看详细]

    韭菜的营养价值很高，有散瘀、补肝肾、暖腰膝、固精的作用，很多人都喜欢食用。那吃韭菜会胖吗？韭菜的热量你又知多少呢？下面大家一起来了解一下。

    吃韭菜会胖吗

    吃韭菜是不会胖的，韭菜是粗纤维食物，有助于胃肠道蠕动，利于排便，不含脂肪，不会增肥。

    韭菜的热量...[查看详细]

    在日常生活中，很多人特别喜欢吃韭菜。那么韭菜是酸性还是碱性？韭菜是热性还是凉性？下面小编为大家解答！快来了解一下吧：

    韭菜是酸性还是碱性

    碱性。

    韭菜具健胃、提神、止汗固涩、助阳、固精等功效，又名起阳草。韭菜根味辛，性温；入肝、胃、肾经。...[查看详细]

　　新鲜的韭菜吃起来味道鲜美，是很多人都很喜欢的一道食物。但韭菜的保鲜时间短，有时买多了很容易坏掉。那有没有什么比较好的保存方式呢？韭菜怎么保存？今天小编就来为大家介绍一下。

    韭菜怎么保存

　　清水浸泡法

　　首先将新鲜的韭菜码放整齐，然后用绳子将码好的韭菜捆好，把韭菜的根部朝下放在清水盆中浸泡。用这种方法可以使韭菜保鲜3～5天。...[查看详细]

    韭菜一直是许多人都比较喜欢吃的一种蔬菜，虽然口味有些重，但是用韭菜做饺子，不论是韭菜肉饺子还是韭菜鸡蛋饺子，都让人觉得十分美味，韭菜不但有清肠的效果，还能起到很好的健脾养胃的作用。那么宝宝能吃韭菜吗？如果孩子要吃韭菜的话，宝宝多大能吃韭菜？下面来让我一起了解一下吧！

    宝宝能吃韭菜吗

    可以吃的，但不宜吃太多。韭菜含有维生素C及钙、磷、铁等，尤其是维生素C的含量为番茄的4倍。其性温，益脾健胃，理血。多吃韭菜可养肝、增强脾胃之气。韭菜含有较多的纤维素，能增加胃肠蠕动，韭菜还含有对人体健康十分有益的植物性芳香挥发油、硫化物等成分，具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。宝宝可以适当适量的吃点，如果吃多的话，会导致轻微腹泻。

    宝宝多大能吃韭菜...[查看详细]

    孕妇能吃韭菜吗？孕妇能不能吃韭菜？孕妇吃韭菜好不好？春天是适宜吃韭菜的季节，也是韭菜吃的季节，韭菜的相关食用事宜也是要多多了解的哦！

    孕妇可以吃韭菜吗

    孕妇是可以吃韭菜的，很多老人认为孕妇不能吃韭菜，但其实韭菜的营养价值高，能够给孕期的准妈妈带来营养。韭菜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素与多种维生素C，可以增强孕妇和胎儿的免疫力，还能促进胎儿的发育，根据其中含有健康成分的分析就能知道韭菜对孕妈妈身体的益处，因此孕期是可以吃韭菜的。

    但是在哺乳期就不要吃韭菜了，因为哺乳期妈妈吃下的食物会进入乳汁，影响宝宝，而韭菜的味道比较辣，对宝宝是不好的，加上韭菜还会抑制乳汁的分泌，因此在哺乳期不能吃韭菜。...[查看详细]

    韭菜，别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜等，属百合科多年生草本植物。韭菜具有，健胃，提神，止汗固涩等功效。我们都知道常用韭菜做饺子十分好吃，那么对产妇来说能吃韭菜吗？产妇吃韭菜会怎么样？下面就让小编为大家做下介绍吧。

    产妇能吃韭菜吗，产妇吃韭菜会怎么样

    产妇可以吃，但要慎吃。韭菜含有维生素C及钙、磷、铁等，尤其是维生素C的含量为番茄的4倍。其性温，益脾健胃，理血。多吃韭菜可养肝、增强脾胃之气。韭菜含有较多的纤维素，能增加胃肠蠕动，韭菜还含有对人体健康十分有益的植物性芳香挥发油、硫化物等成分，具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。宝宝可以适当适量的吃点，如果吃多的话，会导致轻微腹泻。

    综上所述，产妇也是可以韭菜的。但是，韭菜辛辣，产妇不宜吃辛辣之物，所以还是少吃为好。另外，如果是需要喂乳的产妇忌吃，因为韭菜是回奶之物，吃了影响宝宝的吸乳量。...[查看详细]

    韭菜深受广大吃货们的喜欢，但是你知道怎么吃韭菜吗？韭菜怎么吃更美味？吃韭菜的禁忌？今天小编就来为大家介绍一下。

    韭菜怎么吃更美味？

    1、韭菜粥

    鲜韭菜50克，韭菜籽10克（研细末），粳米100克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜（洗净切断）或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。功能，固精止遗，健脾暖胃。...[查看详细]

    韭菜是我们经常食用的一种食物，韭菜做法多样，多用来做包子、饺子等的馅，同时韭菜在滋补身体方面有着独特的功效。但吃韭菜也有一定注意事项，韭菜不能和什么一起吃？如果还不知道的话就来了解一下吧。

    韭菜不能和什么一起吃

    1、苦瓜、芦荟

    韭菜不宜和寒凉性食物如苦瓜、芦荟等同吃，因为会削弱韭菜的作用。...[查看详细]