胡椒粉是什么、怎么用、功效与作用、孕妇能吃吗

    现在很多人都是直接在超市购买包装好的成品胡椒粉，也会有人疑问什么是胡椒粉？胡椒粉怎么做？胡椒粉的原料是胡椒，胡椒又是海南的特产之一，现在跟小编一起走进胡椒粉的世界吧！

    什么是胡椒粉

    什么是胡椒粉？胡椒粉，亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。而胡椒是海南的特产之一，它既是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材。胡椒粉可药、食两用，中医学称胡椒有温胃散寒之功能。食法主要有直接食用胡椒粉。胡椒粉又是世界上主要调味香料，果实中含有挥发性油1-2，胡椒碱8-9，还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。虽然胡椒主要用作调味品，但实际上用途还有很多。如：民间用“胡椒炖猪肚”慢性胃肠病。

    胡椒粉怎么做...[查看详细]

     胡椒粉是家中常备的调味品，中医认为，胡椒性味辛热，入胃经、大肠经，有温中、下气、消痰、解毒的作用。今天我就给大家讲讲胡椒粉的功效与作用。

    胡椒粉的功效与作用【介绍】：

    胡椒为热带植物胡椒树的果实，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，我国广东省海南岛也有生产。

    胡椒粉是用干胡椒碾压而成，有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。黑胡椒粉是未成熟果实加工而成，白胡椒粉是果实完全成熟后采摘加工而成。...[查看详细]

    胡椒粉能祛腥、解油腻，助消化，我们在做饭的时候都喜欢放一些提味，但是问题来了，孕妇能吃胡椒粉吗？经常吃胡椒粉好吗？应该是大多数准妈妈们关心的，胡椒所属是刺激性以及热性食物，准妈妈们跟小编来探讨吧！

    孕妇可以吃胡椒粉吗

    大多数人在做菜的时候都喜欢放点胡椒粉，那孕妇能吃胡椒粉吗？胡椒的主要成分是胡椒碱，也有少量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮等等。其辛辣芳香，性热，除可去腥增香外，还有增进食欲、风寒感冒的功效，但多食则刺激胃粘膜而引起充血。

    孕妇经常吃胡椒粉好吗专家指出孕期尽量避免吃辛辣刺激性的食物孕妇。所以尽量不要吃胡椒粉。胡椒粉属于刺激性以及热性食物，孕妇在孕期应尽量避免。因为热性食物使人体内热加重，有碍机体聚血养胎。综上所述，表明孕妇不能吃胡椒粉。...[查看详细]

    提到胡椒粉，相信我们每个人都不陌生，是生活中常吃的调味料，那胡椒粉是什么呢？胡椒粉怎么用？相信对于那些不经常做饭的人来说，不是很清楚哦，让我们一起来看看下面的介绍吧。

    胡椒粉是什么

    胡椒粉（hújiāofěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。

    胡椒是海南的特产之一，它既是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材。胡椒粉可药、食两用，中医学称胡椒有温胃散寒之功能。食法主要有直接食用胡椒粉。胡椒粉又是世界上主要调味香料，果实中含有挥发性油1-2，胡椒碱8-9，还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。...[查看详细]

    白胡椒粉，调味品，又名古月、百川，从药理上讲，胡椒芳香辛辣，温中祛寒、消痰、解毒，在食品中，主要用于鱼肉类，方便面及休闲食品等。那么白胡椒粉怎么吃呢？请看以下内容：

    白胡椒粉的吃法一、白胡椒鸡米花

    材料

    鸡胸肉：三块，味可美研磨白胡椒粉粒：适量，盐：两小匙，料酒：一小匙，油：少许，鸡蛋：一个，面粉：适量，面包糠：适量。...[查看详细]

    饭菜的味道跟调料放入的时间有着很大的关系，胡椒粉什么时候放？一般来说快起锅的时候放比较好，具体的还是要看做什么菜。那胡椒粉放多了怎么办？又怎么处理呢？现在跟小编来探讨吧！

    胡椒粉什么时候放

    一般的炒菜是在快起锅的时候放胡椒粉。汤也是。因为胡椒粉的挥发性很强，过早放进去，炒的过程中挥发了一部分。胡椒猪肚这类放的量比较大的，可以烹调前或是烹调中放进去。锅烧热再放油，一方面把洗锅时的水烧干了，放油进去不会爆起来。另一方面，有很多菜，快速炒熟的过程中，如果热锅热油，菜刚下锅就容易焦了底面了，如果是冷锅冷油那油没烧热，有生油的味儿。而且很久都没加热起来，快炒的菜，特别是青菜，就很容易变黄而且营养成份流失得较多。所以热锅冷油。炒制快炒类的菜比较适合。

    胡椒粉放多了怎么办...[查看详细]

    白胡椒粉有很好的去腥味、提鲜味的作用，在日常生活中很是常见，相信很多朋友也都喜欢吃。接下来，火爆网的小编将为大家介绍一下白胡椒粉怎么用。

    白胡椒粉怎么用

    1.无论黑、白胡椒皆不能高温油炸，应在菜肴或汤羹即将出锅时添加少许，均匀拌入；

    2.肺寒痰多的人可将白胡椒加入羊肉汤，以温肺化痰；...[查看详细]