猴头菇发黄能吃吗、怎样洗、多少钱一斤、保存方法、能增肥吗

    众所周知，猴头菇属于菌类里的一种，因外形酷似猴头而得名。近猴头菇的名气越来越大，很多人都会买上一些猴头菇去尝尝鲜。可是有些朋友买到的猴头菇却发黄，这是上面原因呢，猴头菇发黄能吃吗？下面就由小编来告诉大家，猴头菇发黄能吃吗。

    猴头菇发黄能吃吗

    猴头菇新鲜时呈白色；干制后呈褐色或金黄色。猴头菇发黄那是因为大棚的温度高，空气湿度不够造成的，植物本身就会含有染色素，发黄并不影响食用。

    猴头菇淮山汤...[查看详细]

    猴头菇大家都知道，是我国八大山珍之一，可谓是人尽皆知。大家相传多的就是猴头菇的营养和做法，可是你知道怎样洗猴头菇吗？洗猴头菇可不是跟洗我们平时吃的香菇一样哟，下面就让小编来告诉大家，怎样洗猴头菇。

    怎样洗猴头菇

    1.泡发好的猴头菇根蒂朝上，用剪刀把根蒂和周围发黑的部位剪掉。

    2.去掉根蒂的猴头菇放入30～40度左右的温淘米水中。...[查看详细]

    猴头菇是中国的一道名菜，同时也是一道贵菜，肉嫩、味香、鲜美可口，说得小编都口水直流了。它因外形酷似猴头而得名，有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。那么这么珍贵的猴头菇，一定非常值钱吧？下面就由小编来告诉大家，猴头菇多少钱一斤。

    猴头菇多少钱一斤

    猴头菇与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四大名菜。提到鱼翅、燕窝、熊掌，许多人常常把它们作为价格昂贵的比喻。那么与它们齐名的猴头菇价值几何呢？

    猴头菇是食用蘑菇中名贵的品种。一般悬挂生长于枯干或活树的枯死部分。野生菌大多生长在深山密林中。在平原和丘陵地区很少见到。我国许多省份均有分布，其中以东北大兴安岭，西北天山和阿尔泰山，西南横断山脉，西藏喜马拉雅山等林区尤多。现在也有很多人人工养殖猴头菇。...[查看详细]

    猴头菇是一种天然食品，是营养丰富的山珍菜品，可以与鱼翅和鲍鱼等高级营养品相齐名，并且有着极其丰富的营养和诸多功效，这让猴头菇备受人们的欢迎。只是新鲜的猴头菇很难保存，许多人购买以后很容易就出现了变质。下面就由小编来告诉大家几种常见的猴头菇的保存方法。

    猴头菇的保存方法

    1、新鲜的猴冻菇是一种喜欢低温的天然食品，人们购买以后应该把它存放在二到四度的环境中，的选择就是直接存入到冰箱的冷藏室中。

    2、在冰箱中存放新鲜猴头菇时，还不能直接存入，应该把它放在保鲜盒中，如果家中没有也可以把它放在塑料袋中，放入时尽量把里面的空气抽离，它与氧气接触的越少，保存的时间就会越长。...[查看详细]

    猴头菇是中国传统里的一种名贵菜肴，肉质鲜嫩，香醇可口。据说在几千年前就有人食用，因为物以稀为贵的原因，大多都是出现在宫廷里。既然是名贵食物，很多人都认为猴头菇很有营养能增肥。可是猴头菇真的能增肥吗？下面就让小编来告诉大家，猴头菇能增肥吗。

    猴头菇能增肥吗

    很多网友问，吃猴头菇能增肥吗？关于这个问题的答案是否定的，身材消瘦的人很大原因都是因为肠胃功效比较弱，吃下的东西不能被充分吸收利用。虽然猴头菇有增进食欲，帮助消化的功效，但是不一定能增肥。

    猴头菇是高蛋白低脂肪的菌类蔬菜，每百克的干品中有四分之一以上的含量都是蛋白质。比起我们平时吃的香菇，它的蛋白质含量是香菇蛋白质含量的两倍。建议身体瘦弱的人，在摄入足够蛋白质的情况下，多吃一些含脂肪、碳水化合物较丰富的食物。这样就可以将多余的能量转化为脂肪存储于皮下，身体也健壮丰富起来。...[查看详细]