吃蛤蜊有什么好处、吃法、相克、去沙、清洗方法

    蛤蜊作为一种平价水产，深受人们喜欢，经常能够看到各式各样的蛤蜊菜肴出现在餐桌上，但是吃蛤蜊有什么好处呢？好像很多人都不太了解，下面就一起来了解一下吧。

    吃蛤蜊有什么好处

    就是蛤蜊中含有一种可以降低我们人体含有的胆固醇的含量的化学物质，除此之外，还可以加快我们人体对胆固醇的排出，对减少人体的胆固醇的含量是非常有好处的。

    第二就是蛤蜊是很好的高蛋白，含有的微量元素比较多，是含有高铁高钙的食物，同时因为蛤蜊中含有的脂肪比较少，所以算得上是一种对我们人体没有任何坏的影响的食物，为我们人体提供充足的营养。...[查看详细]

    蛤蜊是很多人都比较喜欢吃的一种海鲜，味道非常的特别，并且还有很高的营养价值，那么蛤蜊怎么吃？蛤蜊的吃法有哪些呢？我们一起来看一下吧。

    蛤蜊怎么吃

    蛤蜊生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。蛤蜊的肉质鲜美无比，被称为“天下鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。

    蛤蜊除了壳不可以吃，其他的都可以吃，其中黑色部分为花蛤内脏区，吐沙干净的话可以一起吃。...[查看详细]

    蛤蜊是海中蛤类食物，很多人都非常喜欢食用蛤蜊，但是吃蛤蜊也是有很大的学问的。蛤蜊和什么相克？蛤蜊不能和什么一起吃？接下来就让我们一起来了解一下吧。

    蛤蜊和什么相克

    蛤蜊味咸寒，具有滋阴、消肿、软坚散结作用。现代医学认为，蛤蜊肉炖熟食用，一日三次可治糖尿病；蛤蜊肉和韭菜经常食用，可阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。那么蛤蜊和什么相克呢？

    1、田螺与蛤蜊食物相克...[查看详细]

    在生活中，贝类海鲜非常受欢迎，蛤蜊就是比较受人们欢迎的一种物美价廉的海产品，不过很少有人自己在家做着吃，因为有沙，感觉太麻烦。其实不麻烦，那么蛤蜊有沙怎么办？蛤蜊如何去沙？接下来就一起来看一下吧。

    蛤蜊有沙怎么办

    想要自己做蛤蜊吃，蛤蜊有沙怎么办？淡然是想办法去沙了。但是好多人觉得蛤蜊去沙比较麻烦，其实很简单的，只要方法用的对。

    挑选鲜活的蛤蜊，先用清水淘洗几遍，直到水不发浑为止。然后，以十斤水四两盐的比例兑好盐水，这里的盐可以用食用盐，但用海盐效果更好，可以跟小贩要一点。...[查看详细]

    蛤蜊肉质细嫩，滋味鲜美，只要是时节，很多人都是逢吃海鲜必点的。蛤蜊的烹饪办法很简单，爆炒就能够，所以很合适人们买来在家做着吃，但是如何清洗蛤蜊？蛤蜊的清洗方法是怎样的呢？一起来看一下吧。

    如何清洗蛤蜊

    首先，把花哈放入到一盆温水里面，并在温水中参加盐巴和油，用量依据盆里的水来定。这样的做法能够模拟蛤蜊的生长环境，从而使其张开贝壳有利吐沙。

    而放入油的作用是使水面构成一层油膜，可以将水与空气分隔开来，让蛤蜊在水中缺氧而加快呼吸，从而加快吐沙进度。...[查看详细]