如何辨别蜂蜜的真假_掺假方式_为什么会结晶分层_结晶了怎么办_喝会上火吗_喝的注意事项

    随着人们对蜂蜜的钟爱，很多卖家为了牟取暴利，对蜂蜜进行掺假之后，在进行销售，很多人都会容易上当受骗。那么如何辨别蜂蜜的真假呢？蜂蜜是如何掺假的呢？下面让我们具体来看看吧！

    如何辨别蜂蜜的真假

    眼看

    纯正的蜂蜜颜色不一，以颜色浅淡、光泽油亮、透明度好、无杂质的为佳。如掺有糖类杂质的蜜，颜色加深，透明度差，浑浊，常有沉淀物。发酵的蜂蜜，其表层产生大量气泡，甚至出现蜜液膨胀、汁液四溢现象。看稠度，可用一根竹筷插入蜜中，垂直提起，纯蜂蜜在滴下时速度慢、粘性大、有拉丝，断丝后往回收缩，滴下蜜丝会在液面上堆起并慢慢散开；掺糖掺假的假蜜或浓度低的蜜滴下的速度快，不会拉丝。...[查看详细]

    蜂蜜每个商家都说自己是真的，但是是否是真正的很是疑或，很多家庭买了蜂蜜会出现结晶的情况，不知道是否正常。那么蜂蜜为什么会结晶分层？蜂蜜结晶了怎么办呢？下面我们一起来了解了解吧！

    蜂蜜为什么会结晶分层

    蜂蜜结晶是蜂蜜的一种自然现象。

    蜂蜜的结晶，实质上是葡萄糖从蜂蜜中析出被分离的一种现象和过程。从分子论的观点来看，在蜂蜜里葡萄糖分子本来是毫无秩序地运动着的，但蜂蜜里葡萄糖超过它的溶解度，成为过饱和溶液时，就有一部分葡萄糖分子在蜂蜜里开始有规则地运动、排列起来，形成一个微小的结晶核，成为一个结晶的中心，更多的葡萄糖分子有规则地排列在它的各面，逐渐形成较大的晶体，从蜂蜜里分离出来，这就是蜂蜜结晶。...[查看详细]

    蜂蜜是一种很滋养的食品，平常很多人都喜欢用蜂蜜泡水喝，但是有担心喝了会上火，那么喝蜂蜜会上火吗？喝蜂蜜的注意事项有哪些呢？下面我们一起来了解了解吧！

    喝蜂蜜会上火吗

    蜂蜜并不会上火。中医认为，蜂蜜味甘甜，性平，归脾、肺、心、胃、大肠经，具有健胃通肠、滋阴、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用，对肺燥咳嗽、体虚、肠燥、口疮、水火、胃脘疼痛有帮助。

    喝蜂蜜水是一种非常好的养生方法，如果吃了上火的话可能是体内有湿热的症状，所以受不得补，一吃蜂蜜加重了湿热，所以就上火了，而且现在的蜂蜜大多数都是加了糖的，这就更容易引起湿热加重了。...[查看详细]