对虾是什么虾_有什么营养价值_怎么挑选_怎么存放_怎么吃好吃

    对虾是生长在深海里的海产品，居住在沿海地区的人们对它是比较了解的。那么，对虾为什么叫对虾呢？对虾是什么虾？对虾的营养价值有哪些？下面就随小编一起来了解一下吧。

    对虾为什么叫对虾

    不少人常以为对虾是雌雄相伴为生、终日形影不离才叫“对虾”。实际上，对虾雌雄之间平日很少往来，就是在大海中洄游时，也总是雌虾在前开路，雄虾紧跟在后，从不杂群。

    对虾的得名是由于这种虾个头大，对虾因历史上渔民习惯按“一对”产品销售计算而得名。过去在北方市场上常以“一对”为单位来计算售价而得名的。...[查看详细]

    虾在海鲜类中属于功效和营养价值很高的一类，口感比较好吃的还属对虾。那么，对虾有什么营养吗？对虾的营养价值有哪些？对虾的烹饪方法有哪些？下面就随小编一起来了解一下吧。

    对虾有什么营养吗

    对虾的营养价值是比较高的，它的肉质非常的鲜美，营养价值非常的丰富，一百克虾肉里面含有的优质蛋白达到了20克左右，可以说营养功效是非常好的。

    对虾虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素Ａ360国际单位。还含有维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｅ、尼克酸等。...[查看详细]

    对虾应该是不少人都比较喜欢吃的一种海产品，因为其它海鲜类产品比较起来，对虾的制作方法比较简单，并且也是比较美味的。那么，对虾要怎么挑选呢？什么样的对虾新鲜？下面就随小编一起来了解一下吧。

    对虾要怎么挑选

    首先用眼观看，新鲜的对虾外表是有光泽的并且整体呈青绿色，头身紧密连接，头部眼睛突出，肉质坚实带有弹性，虾体完整并保持弯曲度。不新鲜的虾是头尾极易分离容易脱落。虾壳变黑或者是变红，虾体略直，肉质细软。

    大家在挑选活虾时，要选，壳与肌肉间粘的非常紧密的，如果用手剥去外皮时，需要使点劲才能剥掉虾壳的。还有就是用手触摸虾须很硬，色泽比较光亮，肉特别结实，有很腥味道的。...[查看详细]

    新鲜的对虾是我们日常餐桌上比较常见的菜肴，新鲜对虾味美，营养价值也比较高，但是大家知道新鲜对虾怎么存放那？新鲜对虾怎么做好吃呢？下面就随小编一起来了解一下吧。

    新鲜对虾怎么存放

    1、保鲜袋冷冻法：摆直放入保鲜袋封好，直接放入冰箱，这样既冷冻的好又保鲜，吃的时候用水泡一下即可。

    2、瓶子保鲜法：注意要将瓶子灌满水，放冰箱冷冻。这样虾完全和空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴，也不会串味。...[查看详细]