稻米油作为一种新兴的食用油品种,也渐渐受到了普通消费者的关注。那么哪种稻米油好,该怎么挑选稻米油呢?下面就由小编我来告诉你怎么挑选稻米油。
稻米油又称米糠油、米胚油,日本和以及东南亚国家和台湾地区也叫玄米油,稻米油起源于日本。
稻米中的脂肪经压榨或浸出等工艺提取分离所得的油脂即为稻米油。分为米糠油和米珍油两类:从米糠(稻谷的保护皮层如果皮、种皮、外胚乳等)中提取的油脂为米糠油,从米珍(稻米胚与糊粉层在洁净的生产车间里精准碾米提纯物)中提取的油脂为米珍油。
作为一名普通的消费者,该怎么挑选稻米油呢,让我来告诉你挑选稻米油的几个要点吧。...[查看详细]