草鱼有什么好处、草鱼怎么切片、酸菜草鱼怎么做

时间：2019/4/1 阅读量：548

导语草鱼有什么好处、草鱼怎么切片、酸菜草鱼怎么做

鱼肉的鲜美滋味也是令人迷醉，尤其是鲫鱼哦，无论是红烧还是清蒸，味道都是杠杠的。那么孕妇吃清蒸草鱼的好处，清蒸草鱼要蒸多久呢？一起来了解下。

孕妇吃清蒸草鱼的好处

鱼肉的热量较低而营养成分又高，对于孕妇来说，多吃鱼肉是有好处的。

鱼肉中的蛋白质远远高于其他肉类，而且这些蛋白质属优质蛋白，易消化。...[查看详细]

水煮鱼、酸菜鱼这一道道美食都离不开精湛片鱼刀工，除了撑起熟练的刀法以外，还得要认识鱼肉的纹理组织及特性，懂得该斜切、横切或直刀，并确保刀刀之下不会藏着鱼骨，那么草鱼怎么切片，红烧草鱼怎么做？一起来了解下。

草鱼怎么切片

1、草鱼洗净，剖去内脏，挖去鱼鳞。

2、将头剁掉。...[查看详细]

相信不少人是酸菜草鱼控吧！嫩滑雪白的鱼片搭配酸爽的酸菜，看着就已经很有食欲了，那么酸菜草鱼怎么做好吃，酸菜草鱼的做法？我们一起来了解下。

酸菜草鱼怎么做好吃

，做酸菜草鱼必须用鲜活草鱼，方可做汤菜，亦可整鱼入馔，去鳃及内脏，剔甲洗净，两侧剞刀，斜切两段，入汤碗时对齐。

第二，煮鱼片的时候不要煮太久，看到变色了大致就差不多，时间煮久了鱼肉就不够滑嫩了。...[查看详细]

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