白萝卜怎么腌_好吃吗_需要腌多长时间_有什么功效？

    白萝卜怎么腌制好吃？白萝卜是常见的一种蔬菜，虽然白萝卜的价格低廉，但却是很多人喜欢吃的一种蔬菜。白萝卜可以做成很多种菜品，腌制白萝卜就是其中十分常见的做法，那么白萝卜的腌制方法有哪些呢？

    白萝卜怎么腌制

    材料：白萝卜，盐，白糖，生抽。

    做法：白萝卜切薄片。白萝卜片在大碗里铺一层。撒上一层少许盐。再铺上一层白萝卜片。再撒一层盐。反复几次。放15分钟。15分钟后将碗里的水分倒。再放入一大勺白糖。将白糖与白萝卜片拌均匀。放15分钟。15分钟后用手挤干大碗里的水分。倒入两大勺子生抽。倒入一勺白醋。倒入白开水。没过白萝卜片为准。盖上保鲜膜。放入冰箱冷藏2天即可。...[查看详细]

    白萝卜条怎么腌制好吃呢？白萝卜是营养价值很高的蔬菜，白萝卜的做法也很多，很多人会把白萝卜做成腌制菜，味道好也容易上手，那么白萝卜条怎么腌制好吃呢？白萝卜的腌制方法有哪些呢？

    白萝卜条怎么腌制好吃

    准备萝卜条，白醋，糖，白开水，将萝卜切成小条，不要太细，然后用盐腌上半个小时以上。腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净。在腌萝卜的时候，将白醋，糖和适量的白开水调匀，让糖充分溶化做成泡萝卜的盐卤水。白醋的用量不能少，我切了一个大白萝卜，用了半瓶白醋。糖的用量也挺大的，多少可以根据自己的口味调控。水其实用的比较少，是为了稀释一下白醋刺激的味道，如果不觉得白醋味道很刺激，可以不用。水要等糖完全溶化后，少量多次添加。将挤干水的萝卜条放入盐卤水中，浸泡一个晚上就可以食用了。

    白萝卜的腌制方法...[查看详细]

    白萝卜怎么腌制好吃？白萝卜是常见的一种蔬菜，虽然白萝卜的价格低廉，但却是很多人喜欢吃的一种蔬菜。那么酸脆白萝卜怎么腌制呢？酸脆白萝卜要腌多长时间？

    酸脆白萝卜怎么腌制

    做法一

    先把白萝卜切成大拇指大的小方块，放在一个大一些的盆或者桶里，放盐，白醋，白砂糖，辣椒粉一点点；然后一直摇容器，直到调料和白萝卜拌均，尝一下味道，自己感觉差什么就再放一点。...[查看详细]

    萝卜是我们经常吃的食物，营养丰富，尤其在秋冬时食用，对身体更是大有裨益，在民间素有“小人参”的美称。那么到底吃白萝卜有什么好处呢？白萝卜的功效与作用有哪些？下面就随小编一起来了解一下吧。

    吃白萝卜有什么好处

    现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以或辅助多种疾病，本草纲目称之为“蔬中有利者”。

    一、消化方面：食积腹胀，，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。...[查看详细]