食用碱相信大家都不陌生!它在生活中都有很多的妙用,乃家庭常备!诚致恒盛食用碱面,用途多样,乃厨房小帮手!
食用碱,就是我们常说的纯碱、碱面,它的化学名称是“碳酸钠”,归类为强碱弱酸盐。
食用碱性热、味苦,是一种食品疏松剂和肉类嫩滑剂,它不是常用的调味品,适当使用的话,可以给食品的色、香、味、形,带来帮助,使食品更加有食欲。
制作面条的过程中加入食用碱,可以中和发酵过程带来的酸味,增强蓬松度,使面条变得更加筋道爽滑,提高(美化)卖相和口感。
诚致恒盛食用碱面,质地细腻,晶莹剔透有光泽,使用简单方便;用于食品蓬松,制作苏打饼干、面包、油条、包子等美食。也用于食品蓬松,制作苏打饼干、面包、油条、包子等美食。
【诚致恒盛食用碱面】特点:
1.酸度调节,应用广泛。
2.粉之细腻,色泽洁白。
3.易溶于水,使用方便。
4.制作面条,劲道省时。
5.严密包装,防潮湿,防霉味。
6.制作各种美味西点、中式面食。
河南延凯商贸有限公司成立于2021年11月,公司位于河南省郑州市金水区,目前主要产品有【诚致恒盛】食用碱面、食用小苏打等产品。公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可,欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。