5月10日，中.国火锅与餐调产业链博览会暨齐鲁火锅节成功通过全.球展览业协会UFI认证。据悉，这是我国区域火锅行业展会首.个通过UFI认证的展览项目，这标志着该展会进入国.际展览会的行列。
据了解，中.国火锅与餐调产业链博览会暨齐鲁火锅节由中法合资高博中贸国.际会展集团、中贸科技集团、山东省火锅餐饮协会共同主办，高博中贸国.际会展（山东）有限公司、山东中贸国.际会展有限公司承办。展会立足山东，辐射全 国，迄今已成功举办九届，累计参展企业达6200余家，累计成交额达22.7亿元人民币，累计接待山东、江苏、安徽、河南、河北、陕西、山西等26省市22万余人次到会参观，累计举办行业高峰论坛、颁奖典礼等现场活动90余场次，已发展成为我国具影响力火锅展之一，受到了行业的广泛关注与认可，为进一步实现“西川渝、东山东”火锅餐饮产业版图起到了很大的推动作用。
往届展会现场
此次，通过UFI认证，表明展会在国 际化、规模化、专.业化方面，均得到了全.球展览业协会的高度认可。
中.国火锅与餐调产业链博览会暨齐鲁火锅节顺利通过UFI认证，表明该展会在办展内容、展会组织、国 际化等方面得到了国 际专.业机构的认可与肯定，对提升展会的品牌影响力和国 际化水平具有重要积极意义。
中.国火锅与餐调产业链博览会暨齐鲁火锅节将以此为契机，进入发展快车道，在做大做强的基础上，为我国火锅餐饮业的发展贡献更多力量。
据了解，全 球展览业协会（UFI），于1925年在意大利米兰成立，总部设在法国巴黎，是迄今为止全 球展览业重要的国 际性组织，对国 际性展会进行权威认证是UFI的核心任务。UFI认证审核严苛，对展览会的规模、办展历史、专 业参展商比例、观众的比例等都有严格的要求，经UFI认证的展会是具有国 际化水平的贸易展览会的重要标志。目前，在我国各行各业的数万个展会中，仅有100余家通过了UFI认证。