八角又叫做是茴香、大料、八角珠、八月珠等,是八角茴香料八角属的一种植物的果实,经过干燥之后,是我国菜和东南亚地区烹饪食物的时候重要的调味料之一。味名源扬八角,形态均匀,香味浓郁,品质出众!
【味名源扬八角】产品特点:
★细心挑选
精心挑选瓣角整齐、果皮较厚的八角为原料,手工挑选,去掉杂质、果梗等!
★晾晒干燥
经过干制后含水量低,置于阴凉干燥处存放,不走味!
★香中带甜
味甘甜,有强烈而特殊的香气!
★形匀性温
挑选出的大料,形态均匀,不含杂质,气味清香、温和!
★色正气和
个大饱满,棕红色并有光泽,色香诱人!
【味名源扬八角】美食推荐:
秘制红烧肉
食材:五花肉、味名源扬八角等香料。
做法:
1、五花肉切成方块;烧水,水开后放肉焯水;
2、热锅放肉小火蝙炒,直至五花肉呈金黄色;
3、待油汁溢出后,加入味名源扬八角、香叶、陈皮、桂皮等香料炒香后放入葱、姜,煽炒后放入一勺半的酱油,翻炒上色;
4、放入冰糖、鸡精盐、老抽;
5、小火焖四十分钟后,捞出香料,加一勺水淀粉;大火收汁,盛出即可。
山东省德州市众旺食品有限公司座落于——禹城市梁家镇工业园,公司成立于2007年,拥有先进的调味品生产线和化验设备,系列产品已销入辽宁、吉林、江苏、安徽、内蒙古、湖北、湖南、江西、山西、甘肃、陕西、宁夏、青海、浙江、福建等市场,并一致被消费者认可看好。
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