酱油是我国传统的调味品，用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品，色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。旗道香一品鲜，用心且诚意满满的好酱油！滴滴醇香，味道鲜美！
为什么酱油叫做酱“油”？
酱油其实是古时候做黄豆酱时的副产品。黄豆蒸熟后，加入米曲，霉变、发酵到一定程度，表面上会冒出一颗颗液体珠子，跟出油似的，制酱的人一尝，味道很好，后来就开始专门研究制造酱油用来调味了。
从酱油的制作来看，过去制作酱油是用的大缸（解放前的酱坊、解放后初的酱厂都是如此），在酱缸的中央放一个竹篾编成的空心竹篓，当酱成熟了的时候，竹篓里便会渗出酱油来；竹篓里没有渗出酱油来，便说明了酱还没有熟。这时的酱油称“原抽”。由于酱的主要原料是黄豆，渗出来的酱油面子上，是有星星点点的油花的，所以叫酱油。
从我国的传统文化观念来看，国人一直认为油是浮在面上的，所以我国一直有“撇油”的说法。即使是从比较稠的酱里“撇”出来的（过去从酱缸里把酱油弄出来也确实叫“撇”），也就称为酱油了。
郑州旗道香食品有限公司推出的【旗道香一品鲜】，酱香浓郁、味道鲜美，烹调美食常备佳品！
【旗道香一品鲜】产品详情：
产品品牌：旗道香
产品名称：一品鲜
产品类别：复合调味料
配料：水，酿造酱油（水、黄豆、小麦、食用盐、白砂糖）
食品添加剂：谷氨酸钠、三氯蔗糖、苯甲酸钠、酵母提取物、5-呈味核苷酸二钠、安赛蜜、黄原胶
净含量：4.5kg
氨基酸态氮≥0.8g/1000ml
保质期：18个月
贮存条件：干燥、通风、常温保存
生产日期：见瓶颈处或打印
适用范围：用于烹调、炒菜
鲜香滋味，烹调美食佳品！
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