据山东省统计数据显示，山东鸡蛋价格近期创年内新低。业内专家表示，短期内鸡蛋价格以震荡为主，可能继续下降。
山东畜牧部门的监测数据显示，5月18日至24日山东省鸡蛋销售平均价格为5.98元/公斤，同比回落33.03%，环比回落1.97%，较高价为6.60元/公斤，价为5.30元/公斤。蛋雏鸡为3.30元/只，同比降低4.07%，环比回落3.79%。
专家分析，随着工厂复工数量增多，需求缓慢恢复，市场流通情况将有所好转，但跟往年比，鸡蛋库存量仍较大。预计近期鸡蛋价格以震荡为主。随着夏季气温升高，鸡蛋存储期缩短，蛋价下调的风险较大。
此外，宁波近期蛋价创5年来新低，一个鸡蛋不足0.5元。
据宁波肉禽蛋批发市场招商经理刘志伟介绍，每年到入夏后，因为产量的提升，再加上市场需求的减少，鸡蛋的价格都有回落。不同的是今年由于主产地养殖量的扩大，而且受疫情影响，鸡蛋外销不畅，产生一定量的积压等多种原因，蛋类的价格就被压得更低了些。
此外，宁波市场上的鸡蛋大都来自于江苏、山东等地。近天气开始炎热起来，再加上上半年宁波人集中消耗鸡蛋的几个大节点已经过去，对于鸡蛋消费需求已经有所减退。目前宁波人每天吃掉的各种蛋在120吨左右。来源：乐居财经