粳米价格两极分化
5月22日起作为产粮和储粮大省的黑龙江恢复拍卖2014~2016年产原粮，总计投放总量为18万吨。2018年产稻谷从22日的投放总量24万吨增加至34万吨，这意味着市场供应量继续增加。前期黑龙江产区投放量少，为市场价格提供了有力支撑，然而近日拍卖过后，持粮主体参拍将更加冷静与谨慎，预计底价成交的概率增大，届时陈米的价格走低实属正常现象，截至目前东北产区陈圆粒大米车板价在0.9~0.925元（每公斤价，下同），2019年产圆粒大米出厂报价在1~1.025元，但高价位难成交。长粒香米出厂报价在1.175~1.2元，局部地区掺兑米仍达不到此价，部分小幅回落。超级稻米出厂报价在1.1元，部分掺兑陈圆粒的价格略低。
江苏产区晚粳稻价格稳中缓跌，特别是陈稻价格下跌幅度明显，导致米价回落。其中纯2019年产晚粳米价格在1~1.025元，较高点回落近0.05元，部分掺兑陈米的价格略低，当前此价基本是有价无市的状态。
2、籼米价格新陈各不同
自5月以来国内籼稻价格持续高位，鲜有回落。江苏与安徽丰两优稻谷价格持续维持在0.7元以上，出米率68%，高点可达到0.725元。另外国家临储方面何时投放2019年产中晚籼稻还未有具体安排，若6月中下旬开拍，因当前流通量少，前两期米企参拍的积极性仍较高，毕竟后期还要保生产、保市场份额，因此2019年产大米整体优势明显。
3、糯米经历罕见行情
五一小长假后，国内糯米市场行情持续呈稳中缓跌的态势，截至目前国内圆粒糯米累计下跌幅度至少在0.1元，港口进口大小糯米价格累计下跌0.2元，这是大多数米企与进口贸易商及经销商所未预料的，当前市场购销仍处于僵持阶段，下游备货工作迟迟不启动，米企略显心慌，纷纷主动督促经销商提货。那么糯米为何距离端午节还有1个月的时间备货未启动，笔者认为主要是两方面。其一，糯米自2月月初便开始涨价，直到4月中下旬鲜有回调的行情，经销商对于糯米的持续涨价不可能始终无动于衷，在这期间定会或多或少地储备库存，当前仍有可销售的，因此在糯米行情下跌之时并不急。其二，进口糯米自4月月末开始下跌，作为影响国内糯米行情的风向标，加剧了经销商观望的心理。预计稳中震荡的行情将持续维持至端午节，因到港量较多，质量参差不齐，报价杂乱的现象持续，市场将持续优质优价。
综上所述，当前大米市场供大于求的格局未有明显改变，市场需要长时间的消化期。但值得注意的是随着国内疫情得到了有效控制，各地区高校开始分批次复学，市场刚需开始增加，有利于加快大米销售，但短期内无法拉动大米价格上涨，只能在走货速度上略有加快，建议米企以及经销商按需参拍、按需加工为佳，毕竟当前国内气温较高，销区大米保管条件受限，低库存规避风险。来源：粹康米局