常州市鸡蛋出场价格4月下旬至5月上旬再度缓慢回落，5月中旬至今保持低位稳定。据5月20日监测数据显示：鸡蛋收购价保持低位稳定，批发、零售价格持续下跌，预计后期鸡蛋价格仍将低位徘徊。
收购价保持低位稳定，年后蛋鸡养殖场持续亏损。据金坛一养鸡场负责人介绍，5月8日鸡蛋出场价每500克跌至2.74元后，一直保持低位稳定至今，与上月环比跌16.97%，与去年同期比跌39.91%。目前养鸡场存栏量仅为2.4万只，而去年同期则有6万只，存栏量已不足往年的一半。日产蛋量达2800斤，销售渠道虽然畅通，但每斤鸡蛋成本在3.6元左右，自2月份以来一直处于亏损阶段。
批发价月累计下跌15.58%。据凌家塘批发市场管理人员介绍，4月下旬至今，鸡蛋批发价格一直处于下降通道，4月20日鸡蛋批发价格每500克3.53元，今日已跌至2.98元，月累计下跌15.58%，与去年同期比下跌38.05%。目前凌家塘批发市场鸡蛋销量稳定，基本保持每日45吨左右。零售价月累计下跌2.89%。鸡蛋便于储存，销卖周期比普通蔬菜、猪肉、水产等长久，所以鸡蛋零售价格变动相对滞缓，常州地区14家农贸市场监测数据显示，“五一”假期结束后，鸡蛋零售价格才缓慢回落，且跌幅不大，5月20日鸡蛋零售均价3.7元，与上月同期比下跌2.89%，与去年同期比下跌22.27%。
2019年由于淘汰鸡价格屡创历史新高、鸡蛋价格长期处于历史高位，国内蛋鸡养殖业出现了历史上少有的高盈利时期，养殖单位补栏、扩建热情同比高涨，叠加今年去产能因疫情受阻，导致当前蛋鸡存栏量大幅攀升。据2020年4月末卓创数据监测显示，在产蛋鸡存栏量为13.7亿只，环比涨幅2.64%，同比涨幅13.18%。市场难以摆脱供大于求的局面，产区存栏量居高不下，淘汰鸡出栏情况尚未完全恢复正常，再加上终端需求支撑不足，故5月蛋价仍深陷低空拉锯的围城之中。
目前鸡蛋终端需求仍在持续恢复中，产蛋鸡存栏量仍处于较高水平，后期鸡蛋供应保持充足。据业内人士分析，一方面目前正值蛋价季节性下跌时节，但当前蛋价已基本跌至低谷，后期蛋价回落空间已不大；另一方面国内疫情防控形势仍然保持警惕，鸡蛋除家庭消费外的增长速度仍缓慢，鸡蛋价格上涨动力不足。预计后期鸡蛋价格仍将低位徘徊。来源：新浪