据了解，从5月份开始，新小麦就大量的进入市场，湖北荆州的小麦率先收割，在初时一斤才1.06元，主要是当地的小麦品质差，只能用于饲料加工，但在湖北农民失望之时，没想企业却反常的调整收购价，目前正在朝着1.1元涨去，而五得利更是给出了1.18元的高价，如此来看，今年的粮食行情还是非常好的，这个价格可是比1等小麦的保护价还要多出2分钱，难道小麦成了金麦子？
不仅如此，目前陈麦的价格也在上涨，金沙河的收购价为1.238元每斤，并对在规定时间内到达的送粮车奖励5厘，也就是说实际粮价为1.243元。发达面粉的收购价在前几天降到了1.25元每斤，到如今再次涨到了1.265元一斤。
我国的小麦收购价是1.12元每斤，三等麦，二等小麦为1.14元每斤，一等为1.16元，如今小麦还刚上市，湖北的小麦质量上还差了一截，目前有5%的小麦发芽、霉变、赤霉严重。随着北方小麦的持续提升，新小麦的品质会越来越好，目前河南南阳的部分地区已经进入市场，品质上比湖北的好很多。
今年的小麦托市收购量为3700万吨，大多数的小麦还需要依靠企业和市场同时的收购。而近期的小麦收购价格的上涨，对农民来说是非常好的事情，毕竟忙活了一年，谁也不希望每次都卡到1.12元的收购大关，这样农民的收益就会缩减到500元每斤。
如今的陈小麦市场交易一直很稳定，即便新小麦已经上市，且价格更低，但陈小麦并没有受此影响而下跌，目前的山东、河北地区依旧很紧俏，毕竟2019年的小麦，普遍在2等品质以上，因此在价格上自然是更有优势一些，整体的价格则是偏强运转。
从目前价格来看，2019年的陈小麦，河北收购价在1.22-1.25元每斤，枣庄的收购价为1.24元每斤，河南商丘为1.22-1.23元每斤，在苏皖地区就要便宜0.01-0.02元一斤。
目前的优质麦价格的还是很稳定，山东菏泽为2640元一吨，河南为2560元每吨，主产区的优质麦比起2019年要低上50-120元每吨，不过接下来预计陈麦的价格会因小麦的接连上市而降低价格，预计在5月底，华北的麦子价格应该是在2360-2440元每吨。
目前国家依旧每周投放400万吨小麦，不过从目前的结果来看，成交率降低了不少，均成交率为13.9%，不过河北却为47.15%，山东为28.23%。其实按照往年的经验，就算是小麦上市了，企业还会在这之前收购小麦，毕竟新麦有一定的后熟期，但这笔小麦不是太多。毕竟新麦的价格上更有优势一些，因此不少企业都知道如何去调整价格。
今年的夏收还没展开，不过小麦的品质和产量都不是太多，很多小麦进入了饲用领域，因此接下来的小麦价格变化还不是太明朗，陈麦价格尽管不会再涨，但也会保持稳定局面。来源：惠农圈