据悉，2020年4月亚洲大米市场在疫情影响下，市场囤粮气氛高涨，出口贸易受限，供需紧张，多国大米价格涨幅较大，远远超过以往5-10美元/吨的涨跌波动幅度。以白米（5%碎率）为例：泰国大米在接续3月大幅上涨后，4月继续创出新高，从月初的564美元/吨上涨到579美元/吨，而月末又回落到550美元/吨；越南大米从月初的430美元/吨上涨到470美元/吨；巴基斯坦大米从月初的385美元/吨上涨到470美元/吨。
泰国在疫情和干旱双重影响下，从今年2月开始就不断上涨，直到5月初气候条件改善后价格才有所回落，但是泰国大米价格仍远高于周边国家。越南虽然在4月初继续限制出口，但出口政策在迅速松动，市场踊跃囤积库存，导致国内价格高企。印度大米产量丰收，因连续三周的疫情封锁，贸易基本停滞，在4月末印度大米订单正在缓慢恢复，价格略有起色。
一、亚洲主要大米出口国情况
（一）泰国
4月份泰国大米价格继续保持在7年来的高位，市场继续担心持续干旱会导致供应短缺，看涨气氛浓厚。曼谷贸易商说：“干旱确实影响供应，推高价格，并使国外买家望而却步，交易清淡。这种情况已经持续了几个星期。”同时泰国出口商正在监测竞争对手出口国的情况。另一位贸易商说：“我们仍在研究COVID-19对越南和印度等主要竞争对手的出口影响，其它国家出口不足是否会增加对泰国大米的采购需求？但到目前为止，还没有来自海外市场的大额订单。即使泰国大米出口不了，后期供应紧张局面仍可能会进一步推高价格。”
（二）印度
印度因病毒封锁影响大米贸易，劳动力短缺和物流中断已经阻碍了现有大米合同的交付，贸易商停止签署新的出口合同，贸易中断的情况一直延续到4月底才开始逐步恢复。尽管4月底印度疫情再次严峻，封锁期延长，但大米贸易商开始签署5-6月的订单。由于目前印度大米价格为亚洲，市场竞争力强，吸引了采购国贸易商。但目前交货速度非常缓慢，出口要恢复到正常水平还需要一段时间。目前约有40万吨常规大米和10万吨巴马蒂大米要么滞留在港口，要么正在运输中，这些大米本应该在3-4月交货。
印度对亚洲大米供应不可小视，一旦港口运营恢复正常，对亚洲大米市场将有较大的压力。印度5%碎率白米4月底的价格为375-380美元/吨FOB，具有很强的市场竞争力。近年印度替代泰国成为第 一的大米出口国，主要向孟加拉国、尼泊尔、贝宁和塞内加尔出口常规大米，向伊朗、沙特阿拉伯和伊拉克出口优质巴斯马蒂大米。由于亚洲和非洲主要买家需求放缓，印度2019年大米出口量同比下降18.1%，降至987万吨，为8年来。今年大米出口已经同比下降了4-5倍，如果封锁期延长，或者疫情在主要购买国之间蔓延，将会削弱需求，对印度稻米产业可能造成重大损失。
（三）越南
1.市场囤积导致国家储备不足
早在3月份越南要求贸易商为国家储备供应大米，通过价中标方式赢得政府合同。通常情况下，贸易商将有三个月的时间从农民手中购买大米并将其送到储备部门。由于冠状病毒疫情的恶化，世界各地的消费者争先恐后地大米，越南的低品质大米批发价格已飙升至每公斤约10000-10200越南盾，创下10年来的新高。大米价格飙升意味着贸易商向政府出售大米会亏损，前期中标的贸易商不得不放弃履约。根据储备部的数据，在赢得合约的28家交易员中，有24家已经取消或拒绝签署合约，超过4.6万吨大米的供应不得不取消。越南政府消息称截至4月中旬，国家储备仅增加7700吨，仅占今年计划19万吨的4%。
越南官员可能会试图迫使贸易商重新履行储备目标，并再次举行大米采购招标。此外，负责监管海关和国家储备部门的财政部提议，在6月中旬前暂停低质量的大米出口，以确保完成国家库存目标。
2.出口政策逐步放宽
该国已经停止了近三周的海外大米销售，原因是该病毒引起了人们对粮食的担忧。4月中旬，越南取消了暂停出口的规定，但用配额限制出口量。由于价格高，获利机会大，贸易商踊跃申请配额。虽然政府允许本月出口40万吨大米，但由于禁令前签订的大米出口合同数量已经高于配额，因此出口商在拿到配额前没有签订新的大米出口合同。
在4下旬越南对大米出口政策进一步放松，先是同意5月出口配额增加到50万吨，后来又再次调整政策，从5月1日开始不限制出口。目的是为了恢复市场秩序，把前期履约滞销的大米尽快运输出港，以避免粮食变质和商务纠纷。
二、机构对大米市场的监测
（一）粮农组织食品价格指数4月份连续三个月下行
1.粮农组织食品价格指数2020年4月均值为165.5点，较3月下跌5.7点（3.4%），为2019年1月以来值。4月下跌标志着该指数连续第三个月下探，主要原因是COVID-19疫情对粮食市场造成若干负面影响。除谷物指数仅小幅下降外，总指数下其他所有分类指数4月均呈大幅环比下降，食糖指数尤为突出。
2.粮农组织谷物价格指数4月均值近164.0点，较3月略有下降，但仍比2019年4月上涨近4.0点（2.4%）。主要谷物中，小麦和大米价格4月大幅上涨，但玉米报价猛跌使粮农组织谷物价格指数总值接近上月水平。小麦价格平均环比上涨2.5%，反映出需求强劲，有报道称俄罗斯联邦3月末实施且本销售年度末即6月30日方可调整的出口配额迅速耗尽。尽管越南月底前放松并终取消出口限制，抑制了价格进一步上行，但由于一些供应国实施临时出口限制且面临物流问题，大米价格仍每月上涨7.2%。相反，玉米价格连续第三个月下跌，拖累粗粮指数总值自上月以来下滑10%。在动物饲料和燃料乙醇需求疲软的背景之下，出口供应充足，加之南美新收玉米，玉米价格继续承受强大下行压力。
（二）谷物理事会（IGC）预测大米供需稳定
根据IGC的2020年4月谷物预测报告，尽管印度的大米产量创下历史新高，但其他国家地区的欠收可能导致2019/2020年度大米产量同比下降，但仍高于平均水平。预计人口增长将支撑创纪录的消费量，尽管消费模式可能会因持续的COVID-19疫情大流行而改变。由于需求低迷，加上一些出口贸易受限制，预计2020年的贸易年环比变化不大，贸易量约为4300万吨。
预计2020/2021年度稻米产量将增加，印度和的库存增长将达到新的峰值。2021年，预估非洲购买兴趣可能上升，贸易额可能会同比增长4%。
三、趋势分析
疫情对粮食价格的影响短期是有利的，刺激了价格上涨，但长期则是有害的，长期肆虐将导致经济下滑，消费者购买力下降，物流运输受阻，对粮食产业也将带来危害。目前来看，疫情对亚洲大米价格的上涨刺激作用开始退却，购销逐步回归理智，高价只会带来贸易冷清。
根据大米价格指数趋势来看，大米价格指数在4月份创出近年来的新高，但在本月中旬后期开始有所走弱。从以下几点判断亚洲大米的价格的未来趋势：一是，从供需情况看，大米供应充足，供需平衡变化不大，购买国在价格迅速上涨的情况下减少了采购；二是，本月越南大米出口政策迅速松动，证明采取抑制出口逼高价格的方法不可取，给其它粮食主营大米的出口国作了示范；三是印度大米供应充足，随着逐步恢复贸易，多国间的大米竞争将恢复；四是主粮品种之间价格互相影响。目前小麦价格仍然高涨，对大米价格有支撑作用，但如果后续大米供应继续增加，则或将会拉低价格。所以，随着大米出口国供应量的恢复，大米高价位状态可能难以持续，价格将会有所回落，但回落空间不会太大。来源：粮油