据了解，目前北方小椒行情不快，采购商需求力度不大，拿货多挑拣压价，交易量无明显增多，辣椒价格稳中有降；大辣椒交易维持常态，行情以稳为主；印度椒价格比较稳定，采购商刚需拿货，交易量不多。
国内主要产区辣椒行情动态如下：
柘城产区目前行情偏弱运行，市场货源供应量较昨日少量增加，采购商拿货较为谨慎，挑拣压价情况普遍，交易量无明显增多，成交价格有一毛左右下调，市场下货平稳；目前三樱椒上统货价格6.60-6.70元/斤；子弹头上统货价格8.00元/斤左右。
临颍产区价格维持稳定，卖家卖货较为主动，市场可供交易的货源充足，主要是发市场客商按需拿货，拿货积极性不高，整体成交有限，走货不快，购销氛围低落；目前三樱椒上统货价格6.50-6.60元/斤；子弹头价格在7.00-7.40元/斤。
金乡产区行情无明显变化，询价要货的客商不多，基本都是老客户按需采购，当地货源供应量也不大，购销较为清淡；目前三樱椒好货价格7.00-7.10元/斤，三樱椒上统货价格6.70-6.90元/斤。
武城产区交易氛围清淡，市场多是商贩的短存货源在供应，整体上量较少，采购商需求也不大，以发市场客商刚需采购为主，成交零星，行情维稳；目前三樱椒精品价格6.90-7.00元/斤，三樱椒上统货价格6.50-6.80元/斤。
献县产区行情无变化，目前以消耗冷库货源为主，整体供应量不多，采购商需求较为稳定，拿货随行就市，走货维持正常；目前三樱椒库内上统货价格6.50-7.00元/斤，新一代库内精品价格9.50元/斤左右。
内蒙开鲁产区库外货源余量不多，大部分集中于代办手里，目前拿货的客商略有增多，购销随行就市，走货平稳，成交量小幅增加；冷库货源有少量供应，以议价成交为主；目前北京红上统货价格4.00-4.55元/斤，千斤红统货价格4.00-4.60元/斤。
库尔勒产区交易维持常态，采购商拿货积极性尚可，随行按需采购，买卖双方购销顺畅，交易量与昨日持平，价格持稳；目前红龙23报价在4.70-5.40元/斤，铁板椒报价在5.60-5.80元/斤。
南方干椒行情：
遵义产区虾子镇辣椒城目前交易多在市场外进行，上货量较昨日集市有所减少，采购商拿货积极性较高，购销随行就市，成交较快，行情向好；目前灯笼椒烘干椒上统货价格在10.80元/斤左右，艳椒烘干椒好货价格在13.50元/斤左右。
印度椒市场动态：
截止到5月6日印度椒价格无明显波动；由于港口货源量少，交易量更少，所以价格继续维持；批发市场货源相对充足，采购商拿货仍较谨慎，多是刚需采购，成交量不大，行情不快；目前港口S17去把报价14.20元/斤左右。
新一代市场动态：
河南内黄产区冷库货源暂未供应，库外货源余量较少，采购商需求也不多，成交零星，价格持稳；目前新一代价格在10.00元/斤左右。
河北献县产区交易的是冷库货源，采购商对当地新一代价格认可度较高，拿货积极性尚可，成交顺畅，交易量趋稳；目前新一代精品价格在9.50元/斤左右。
批发市场动态：
本周批发市场受终端市场消化缓慢的影响，走货相对困难，价格以稳为主。湖南长沙高桥批发市场本周交易较上周略有好转，新一批学校开学给辣椒带来了部分需求，加工厂商和下游批发商拿货力度不大，目前市场成交的以朝天椒和印度椒品种为主，大部分价格保持平稳，朝天椒价格随产区有一毛左右下掉；成都海霸王干杂批发市场行情暂无变化，询价要货的客商较少，需求清淡，销量无明显增加；陕西兴平批发市场购销不旺，目前以消耗库外货源为主，受天气影响，质量相对变差，采购商对质量多不认可，库内高价货源也多不接受，交易较为僵持，目前仅有刚需买家在采购，多倾向采购线椒和铁板椒品种，成交量有限。来源：中椒网