小木耳大产业，连日来，随着柞水木耳直播走红，陕西省柞水县金米村里的木耳电商销售持续火爆。记者4月22日采访发现，从培训学习、种植晾晒、分拣加工，以及网络直播销售，木耳已经成为这个小山村脱贫致富的“金耳朵”。
为了更有效地带动村民增收致富，村里组织村民进行知识培训。通过创新推行“借袋还耳”“借棚还耳”木耳产业发展模式，金米村将所有的木耳大棚和菌包认领到户。图为村民肖青松承包的大棚，村民正在采摘木耳、晾晒木耳。
随着网上销量的大幅度增加，连日来工作人员加班加点包装发货。图为柞水县木耳大数据中心，中心往里，就是木耳加工车间。
工作人员正在生产线上对木耳进行的分拣加工，以及包装。
与此同时，在销售中心，村播李旭瑛开始了下午场的视频直播。仅4月21日当晚，2000万网友冲进电商平台，买光了24吨柞水木耳，累计300万元。这相当于柞水县去年全网4个月的线上销量。
近年来，金米村通过引进5家农业龙头企业，包括5个智能连栋木耳大棚、年产2000万袋的木耳菌包生产厂等发展木耳产业，带动130户贫困户积极参与木耳产业发展，户均增收4600元。来源：食品行业网