近段时间生猪的收购价总体呈现出低迷的状态，尽管部分学校已经开学，也有不少工厂已经复产，但市场中的猪肉消费量还不是太可观，因此猪价的下跌并不奇怪。同时，因大家的收入受到影响，在开支上也会缩减，从而进一步的抑制猪价。
一、今日猪肉多少钱一斤？
今日猪肉价格：山东青岛市市北区猪瘦肉23.25元/斤；陕西商洛市山阳县土猪肉34.09元/斤；海南琼海市琼海市六分体23.92元/斤；山西大同市平城区六分体14.25元/斤；云南昆明市西山区香猪肉25元/斤；河南郑州市惠济区猪头肉14.47元/斤；山东临沂市河东区猪肉串26元/斤；山东临沂市兰陵县五花肉21.25元/斤；河南周口市淮阳县整头猪16.75元/斤；山东临沂市兰山区猪头肉8.94元/斤；湖南岳阳市岳阳楼区猪肉类13.75元/斤；湖南长沙市望城区猪肉类38元/斤；湖南长沙市雨花区五花肉17.5元/斤；江西宜春市宜丰县猪肉类8.14元/斤；山东临沂市临沭县五花肉10.66元/斤；广东佛山市顺德区猪肉类16元/斤；山东临沂市河东区前腿肉16.38元/斤等，以上价格仅供参考，猪肉价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
二、农业农村部：猪肉价格连续7周下降，每公斤降了6块钱。
4月19日，农业农村部畜牧兽医局副魏宏阳在新闻发布会上介绍，随着疫情的好转，畜牧业的生产秩序也已经基本恢复了正常。猪肉价格连续7周下降，与2月份创的高点相比，降幅达到9.7%，每公斤降了6块钱。
魏宏阳表示，从一季度的情况来看，生猪生产恢复持续向好，3月份数据显示，能繁母猪存栏继续保持环比增长，增幅2.8%，连续第六个月增长。新生仔猪继续保持增加，增幅是7.3%，是连续第二个月增长。生猪的存栏环比增长了3.6%，这也是连续第二个月增长。他说，“前面我提到的三个方面的增长，不仅是连续性，而且整个增幅是呈加快的速度，就是比上一个月都快。”
三、猪肉为什么降价？
1、 猪肉的价格不稳定
为什么要这么说，今年猪肉的价格有了下降的趋势，那是因为受到了国内疫情的影响。很多餐饮业都在停业，市场需求量不大，而疫情期间很多生猪都已经到达了出栏的标准，因为疫情导致存货。所以说今年的猪肉并不像去年那样供不应求，而是可以和市场的需求持平，所以猪肉的价格开始逐渐降低。然而现在国内的疫情已经接近尾声，很多餐厅也都陆续复工，如此一来，市场的需求量增加，猪肉到时候可能还会回到供不应求的状态，所以说猪肉的价格可能还会有不定的波动。
2、 猪肉的养殖成本会增加
我们都知道，猪肉的饲料所需要的主要原材料是大豆跟玉米，相对大豆来说，我国大豆的主要来源是依赖于进口的。由于现在的情况比较严重，而且传播速度相对来说都很快，所以很多国家对于粮食出口的政策已经暂停了。也就是说未来，我国的大豆资源可能会出现供给不足的问题，那么猪肉所需的原材料就受到了限制，猪肉的饲料成本会增加。如此一来，猪肉的价格也会随之增加。
3、 猪肉的销售旺季要来了
每年我国的生猪旺季都是在3-5月，因为今年受到疫情的影响，所以没有往年销售量好。但随着疫情的稳定，猪肉的旺季还是会来。虽然现在的猪肉价格会下降，一旦各餐厅陆续复工，还有一些加工厂复工之后，那么猪肉还有可能会达到一种供不应求的状态。到时候，猪肉的价格可能还会持续上涨。来源：惠农网