食材主料隔夜米饭1碗 辅料沙茶酱1大勺料酒1大勺酱油1大勺淀粉适量精盐少许西兰花适量洋葱适量牛肉片适量步骤1.牛肉洗净，切薄片2.西兰花洗净切小朵，洋葱洗净切丝3.锅中倒油，西兰花倒入锅中，煸炒4.加盐煸炒出锅5.锅中倒油，入洋葱炒香。

    6.放入牛肉片炒散，7.加入沙茶酱，酱油。炒匀，放入米饭同炒，放入西兰花煸炒出锅小贴士炒制的时间不要太久，以免炒糊失去其特有的香味

    准备材料：

    虾仁：10个鸡蛋：2只葱：1根冷饭：3碗沙茶酱：3汤匙生抽：1汤匙料酒：2茶匙盐：1茶匙糖：1茶匙生粉：1茶匙植物油：3汤匙蒜头：2瓣1、虾仁清理干净，用生抽、料酒、盐、糖和生粉腌15分钟。冷饭抓松。葱切成葱花。鸡蛋打匀，加一点盐。蒜头拍破。

    2、大火烧热炒锅，下油，放鸡蛋，用中慢火煎成蛋饼。然后盛起来，切成条。

    3、再次大火烧热炒锅，下油和蒜头爆香。放虾仁爆炒1分钟左右，捞起。再放一点油，下冷饭炒热，约4、3分钟，放虾仁和蛋条进去炒匀，放3汤匙沙茶酱和葱花，炒匀即成