12月18日,在第十一届中国商业创新大会上,李锦记《健康调味潮流,李锦记用创新与责任提升消费体验》荣耀上榜。李锦记早在2009年就瞄准健康调味品市场率先推出薄盐系列产品,2021年全新推出薄盐酱油类产品“薄盐头道”,还推出行业内“薄盐蚝油”,实现减盐30%。
2024年,又上新了薄盐白灼汁。根据2023年尼尔森报告数据,李锦记薄盐生抽以市场占比64%,位居薄盐类酱油市场份额第一。除了产品创新,李锦记也一直以线上、线下结合的方式,积极进行烹饪科普宣传,向消费者传递健康理念。
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