带鱼有很多种吃法 ，今天这道黄豆酱烧带鱼 ，鲜美可口 ，一定不要错过哦！
食材：带鱼、小葱、姜
调味料：东古一品鲜黄豆酱、东古一品鲜酱油、盐、白糖
1、处理干净的带鱼切成小段 小葱也切成小段 姜块切片。
2、带鱼放盘里放入姜、葱、一勺盐、一勺料酒腌制十分钟。
3、起锅热油，把带鱼煎至两面金黄捞出备用。
4、另起锅热油，倒入两勺东古一品鲜黄豆酱、两勺白糖，小火把白糖融化掉。
3、加入姜和葱段，炒出香味，再倒入一碗水，放入带鱼再加入一勺东古一品鲜酱油提味，大火烧沸烧3-4分钟即可。
烹饪小Tips：
1、煎带鱼时候，拍些面粉或者淀粉，煎的时候就不容易煎碎。（我没有沾面粉，皮都煎烂了）
2、黄豆酱与一品鲜酱油已经够咸了，可以只放一点盐，或者不放也行