茄子在夏天是我们经常吃到的食物,茄子的营养价值非常高,很适合我们食用,在平常很多食物都吃不完,丢掉浪费,很多人都会留着第二天吃,那么茄子隔夜还可以吃吗?隔夜的茄子吃了会怎么样呢?
茄子隔夜还可以吃吗
茄子隔夜不建议再吃。
一般建议不要食用过夜的菜,不仅是茄子,其他的菜也不要隔夜食用,因为蔬菜当中都含有一些硝酸盐物质,这些物质本身是没有什么毒性的,但是如果存放一定时间后,煮熟的蔬菜会与外界的细菌所接触,有些细菌是通过高温都杀不死的,而且蔬菜中的一些营养物质会因为存放的时间慢慢的流逝,这时候使用不仅没有营养,还有可能导致肠胃的不适。...[查看详细]