吃洋葱有什么好处、怎么吃

    洋葱是比较常见的一种蔬菜，对于一些人来说，吃洋葱是一件美妙的事情，那么，大家知道吃洋葱有什么好处吗？洋葱生吃好还是熟吃好呢？今天就随小编一起来了解一下吧。

    吃洋葱有什么好处

    1、补钙：健骨洋葱钙质丰富，可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美，而且还含有镁和钾，钙磷比例也合适，补钙好吸收。

    2、改善肠道：环境洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样，含低聚糖，不被胃和小肠消化，但在大肠分解作为双歧杆菌等有益菌的食物。...[查看详细]

    洋葱的营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c及18种氨基酸等营养成分，是一种不可多得食品。下面小编给大家介绍洋葱的营养价值。

    洋葱的营养价值  

    洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。所以，洋葱又是一种食品。

    洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25～50克能起到较好的降低血糖和的作用。...[查看详细]

    洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。

    送您好吃凉拌洋葱作法：

    1）洋葱洗净切丝。

    2）容器内装冰水，将洋葱丝浸于冰水中，置冰箱下层泠藏。...[查看详细]

    生吃洋葱的功效与作用是什么呢，我们需要先认识和了解一下什么是洋葱，洋葱我们也叫做是球葱或者是葱头，洋葱不是中国的特产，既然叫洋葱当然是洋人传过来的东西，洋葱有这非常丰富的营养，洋葱有很高的食用价值和药用价值，所以我们要善于利用洋葱。

    生吃洋葱的功效与作用

    洋葱不但可以用来做菜而且还可以直接生吃，生吃洋葱是非常健康的，洋葱有着杀菌的功效，而且洋葱还能预防高血压和癌症，能提神和抗衰老，洋葱是不可多得的食品。

    洋葱，别名：球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱，拉丁文名：Alliumcepa.百合科、葱属二年生草本植物。洋葱的起源已有5000多年历史，公元前1000年传到埃及，后传到地中海地区，16世纪传入美国，17世纪传到日本，18世纪的《岭南杂记》上记载，洋葱先由欧洲引种澳门，然后再引种广东。在潮汕地区称之为番葱。洋葱在我国分布很广，南北各地均有栽培，而且种植面积还在不断扩大，是目前我国主栽蔬菜之一。我国已成为洋葱生产量较大的4个国家（中国、印度、美国、日本）之一。我国洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。...[查看详细]

    洋葱在生活中起到很大的作用，它能给我们人体杀菌，竟不知道这样吃洋葱能膝盖疼痛，效果惊人！ 那么洋葱怎么吃呢？洋葱怎么吃有营养？下面就随小编一起来了解一下吧。

    洋葱怎么吃

    洋葱有紫皮、黄皮、白皮等类型。紫皮洋葱多呈扁圆形，表面呈紫色或紫红色，果肉多为白中带紫。 黄皮和白皮的品种除了皮色稍有区别外，果肉均为白色。紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、磷、钾、 钠、镁、锌、铁等矿物质含量均比黄、白皮的高，但后两者的胡萝卜素、维生素C的含量较紫皮的高。

    紫皮洋葱中还含有花青素，一种抗氧化能力较强的植物化学物质，能够保护人体免受自由基的损伤。花青 素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。总的 来说，紫皮洋葱的营养价值高于白皮洋葱。...[查看详细]