羊肚菌富含维生素和多种氨基酸,而且含有丰富的蛋白质。那么,孕妇可以吃羊肚菌吗?什么人不能吃羊肚菌?一起来了解一下吧:
孕妇可以吃羊肚菌吗
可以的,妊娠期关键不要偏食,饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡,戒烟,不要接触有毒物质和辐射源。羊肚菌性平,味甘寒,;有益肠胃、助消化、化痰、、补脑提神等功效,另外还具有强身健体、预防感冒,增强人体免疫力的功效。
羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分,可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤,使癌细胞失活;另方面能加强维生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改变致癌物的代方向,并通过结合而解毒,从而减少或消除致癌的危险。...[查看详细]