花椰菜有两种不同的颜色,其实两种菜也有很多的区别,今天我们就来说说关于青色的西兰花可不可以和虾一起吃,西兰花和虾一起吃好吗?西兰花和虾的做法有哪些呢?
西兰花和虾能一起吃吗
西兰花和虾之间并没有什么禁忌,所以两者同食并没有什么影响。新鲜虾类和少量含有维生素C的食物混用不会对身体产生伤害,但因为专门的维生素C类有还原作用,与大量虾类食物混用可能引起中毒。新鲜的蔬果Vc要引起中毒,那需要一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜,才算是大剂量摄入维生素C。所以,你可以放心的吃!
其实西兰花炒虾仁是很常见的菜式,正因为是普遍因此可以认为是安全健康的吃法。维生素C和五价砷会转化为有毒的三价砷,需要一定的条件,首先维生素C和五价砷的含量要很高。由于含量原因,西兰花炒虾仁并不会转化为三价砷。...[查看详细]