小龙虾的口味非常的独特,在夏天一吃起来就停不下来,一般食物都有寒性和热性之分,那么小龙虾是热性还是寒性食物呢?吃小龙虾有什么好处呢?下面我们一起来了解了解吧!
小龙虾是热性还是寒性
小龙虾属于寒性。肠胃不好、胃寒的人应该尽量避免,容易引起胃寒胃痛。吃小龙虾的时候,可以喝点黄酒,可以避免刺激肠胃闹肚子。没有黄酒,也可以喝白酒或红酒去寒。记住不要喝啤酒,小龙虾加啤酒容易闹肚子或者痛风。在食用小龙虾时还可以与姜、醋等佐料共同食用。因为姜性热,与小龙虾放在一起可以寒热中和,防止身体不适,而醋对于小龙虾中残留的有害细菌也起到一定的杀除作用。
小龙虾忌与某些水果同吃。小龙虾中含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹泻等。小龙虾与这些水果同吃至少应间隔2小时。...[查看详细]