山药豆怎么清洗、怎么做好吃、营养价值、功效、不能和什么一起吃

    山药豆怎么清洗？山药豆的吃法有很多，因为体积比较小，皮也有一定的营养价值，所以可以连皮食用。但是这么吃就必须要清洗干净后再烹饪，那么，大家是否知道山药豆怎么清洗呢？清洗山药豆可是有讲究的，一起来看看！

    山药豆怎么清洗

    首先，如果大家是用来清蒸的话，山药豆是不用去皮的，直接用清水洗干净表皮的灰尘即可上锅蒸了。清洗山药豆的皮的时候需要多换几次水，多揉搓一下。蒸熟了之后剥皮也是蛮容易的，而且这样去皮清洗既方便又不刺激皮肤。

    其次，如果大家是需要剥皮食用的话，山药豆清洗起来就可能比较麻烦点了。但相信也难不倒各位真爱吃货！山药豆可以先用热水烫一下，然后就可以直接把皮搓掉。但是因为山药豆去皮后会比较滑，所以去皮的时候，可以拿厨房用纸包着防滑。另外，大家也可以选择在水中去皮清洗，这样可以防滑防粘。...[查看详细]

    山药豆怎么做好吃？山药豆的吃法有很多，可以煮汤吃，也可以做成冰糖葫芦，还可以蒸着吃，常用来制做成各种美味可口的菜肴。山药豆怎么做好吃呢？小编为你备好了营养又美味的山药豆食谱，厨房新手也能轻松掌握，赶紧来涨涨姿势吧！

    山药豆怎么做好吃

    1.山药豆药膳汤

    配方：山药都5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只...[查看详细]

    很多人对山药豆有不是很了解，它虽然其貌不扬，但却是营养非常丰富的一种食疗佳品，与山药的营养成分是差不多的。下面大家随小编一起来看看山药豆的营养价值都有哪些？

    山药豆的营养价值

    山药豆即山药蔓上结的珠状芽，叶上生，长圆不一；皮黄色，煮熟后变灰色，皮薄，肉白质细。山药豆味甘、性平，入脾、肺、肾三经，可养肺益阴，固精。

    1、健脾益胃、助消化...[查看详细]

    山药豆是山药的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，名“零余子”。山药豆是可以吃的，其功效与作用丰富，食用方法简单。下面小编为您介绍山药豆的功效与作用及食用方法。

    山药豆的营养价值

    山药豆和山药是同一植物所生，具有较高的营养价值。纯绿色食品，与野生山药有同等的药用价值。它的品质优良，口感滑润有面，香味醇厚。炖鱼炖肉、煮熟后炒鸡均为配菜佳品，用山药豆做成丸子更佳。

    山药豆的功效与作用...[查看详细]

    山药豆和山药是同一植物所生，具有较高的营养价值。纯绿色食品，与野生山药有同等的药用价值。它的品质优良，口感滑润有面，香味醇厚。炖鱼炖肉、煮熟后炒鸡均为配菜佳品，用山药豆做成丸子更佳。那山药豆不能和什么一起吃呢？

    山药豆不能和什么一起吃

    相克

    山药豆+猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值...[查看详细]