吃生菜有什么好处、可以生吃吗

    生菜吃法甚多。在汉堡包中，生菜是不可缺少的组成部分。生菜蘸酱吃，营养丰富且香脆可口、清爽宜人。那大家知道吃生菜有什么好处吗？下面请看吃生菜的好处和坏处。

    吃生菜的好处

    1、生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫生菜；

    2、因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助神经衰弱等功效；...[查看详细]

    在现实生活中，无论什么时候吃饭，有可能都会看到生菜，那么你们知道生菜的营养价值及食用功效吗，生菜是一道很有营养的食材，接下来就和大家一起探讨一下生菜的知识。

    生菜的介绍

    生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，也是欧、美国家的大众蔬菜，深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人早食用。生菜传入我国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，特别是台湾种植尤为普遍。近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。

    生菜的营养价值...[查看详细]

    生菜可生食，脆嫩爽口，略甜。且营养价值高，含有多种营养元素，可为人体补充大量的营养。那生菜吃多了有什么危害呢？接下来大家一起来揭晓答案。

    生菜吃多了有什么危害

    生菜不仅没有危害，而且营养价值极高。生菜富含水分、膳食纤维和维生素C，可以消除体内多余脂肪，故又叫生菜，备受人们喜爱。其茎叶中含有莴苣素，具有清热，镇痛催眠，降低胆固醇，辅助神经衰弱等功效。

    生菜的制作技巧...[查看详细]

    现在生菜被人们广泛使用，也逐渐出现在寻常百姓的家里和餐桌上。生菜除清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所发挥的功效是不一样的。那生菜可以生吃吗？生菜生吃好吗？

    生菜可以生吃吗

    生菜可以生吃。生菜生吃营养价值比煮熟后的营养丰富，熟后一定会破坏蔬菜中的营养素，生吃可放心实用。生菜中抗病毒感染的干扰素在100度高温下即被破坏。不过生吃是要洗干净，以防肠道传染病，再则剩菜现买现吃，不要贮存太久。

    生菜生吃怎么洗...[查看详细]

    生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。那吃生菜可以吗？生菜怎么吃可以呢？请看下文详细介绍：

    吃生菜可以吗

    生菜含有的大量的水分，富含丰富的营养物质，维生素和矿物质成分的含量很高，食用能够为身体补充全面的营养，同时还具有生津止咳，的疗效。

    生菜含有大量的水分，含水量高达95以上，而每一百克生菜所含的热量仅15千卡，吃多了也不用担心发胖。生菜的营养素种类比较全面，饱腹感比较强，适当多吃些生菜来可以避免节食的饥饿感和营养素缺乏，以因此非常适合想的人群食用。生菜中含的膳食纤维有降低血胆固醇、减低血脂等作用，与多种维生素、矿物质联合发挥的作用，是的理想食品。...[查看详细]