芡实是什么、吃法、会胖吗、副作用、不能和什么一起吃

    芡实是什么？我国是一个地大物博的国家，在民间有很多有价值的植物是我们所不知道的。就像芡实，看见这个名词的时候相信大部分人都不知道是什么意思，更别说芡实是什么有什么作用了。所以，为了以后我们能更好的了解芡实，以免浪费了芡实的功效，下面介绍一下什么是芡实。

    芡实是什么

    据有关数据统计，近年来，芡实的收成越来越差，这不仅是芡实的种植的原因，更多的是很多人对芡实不了解，不知道这是一种有较高营养价值的东西，不懂的去保护芡实。所以，了解什么是芡实对我们来说是非常重要的。

    芡实，又叫：鸡头米、鸡头荷、鸡头莲、刺莲藕、假莲藕、湖南根。睡莲科、芡属一年生大型水生草本。沉水叶箭形或椭圆肾形，长4-10厘米，两面无刺；叶柄无刺；芡茎三月生叶贴在水面上，比荷叶大，有皱纹，叶面呈青色而背面呈紫色，茎、叶都有刺。茎长达一丈余，中间也有孔有丝，嫩对剥皮可食。五六月开紫花，花开时面向阳光结苞，苞上有青刺。芡实是什么？花在苞顶，也如鸡喙。剥开后有软肉裹子，壳内有白米，形状如鱼目。七八月成熟，九月份结果。果实可食用，也可作药用。主治风湿性关节炎、腰背膝痛、产后恢复调理健脾开胃调理腹泻调理。补中，提神强志，使人耳目聪明。久服使人轻身不饥。还能开胃助气及，治小便频繁，遗精，脓性白带。作粉食用，益人。但小儿不宜多食，不益脾胃，难以消化。...[查看详细]

    芡实有新鲜、炒制品和干制品，新鲜芡实以涩精为主，新鲜芡实的吃法多用于煲汤、炖煮，那新鲜芡实怎么吃呢？都有哪些营养价值？下面跟小编一起学习新鲜芡实的吃法。

    新鲜芡实的吃法

    芡实粥：将炒芡实50克倒入锅内，加水煮开片刻，再加淘洗干净的大米100克，粥成即可食用。常吃可健身体，强筋骨，聪耳明目。

    芡实糊：将炒熟的芡实1000克研磨成粉，临服时，取50～100克粉末冲开水调服。随自己爱好，可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。民间常用炒芡实60克，瘦牛肉100克，加调料煮烂食用，也能取得较好的疗效。...[查看详细]

    芡实米对人体的帮助是很多人都了解的，但是一部分的人会认为这些芡实米吃多的话会导致身体出现发胖的情况，这样的想法其实是没有根据的，因为芡实米中有很多的淀粉，对人体提供了充足的营养，但是吃芡实会发胖的话是没有医学根据的。其实芡实米就像我们平常吃的米饭相似。

    吃芡实米会胖吗

    芡实米可以帮助人体的小肠蠕动，避免出现的情况。所以说吃芡实米会出现发胖的情况是不理想的，大家想要知道更多的话，应该要去多了解食物的一些知识，这样就会更加明白。

    芡实米营养分析...[查看详细]

    芡实也叫做刺莲。它属于一种睡莲科植物。因为它长在水中，因此南方此种植物比较多。芡实的功效非常多。它含有丰富的蛋白质、维生素等，能够益肾固精，去湿补脾。因此经常被用做中药多种疾病。虽然芡实的作用很广泛，但是一定要掌握好用药的量。因为芡实的副作用也是有的。

    芡实的副作用

    芡实中的多种营养成分对人体非常有益。但是对于那些不适合吃芡实的人来说，芡实吃多了会造成一些困扰，带来不必要的麻烦。芡实的副作用都有哪些呢？下面就和大家来说一下。

    《随息居饮食谱》中有记载：“凡外感前后，疟痢疳痔，气郁痞胀，溺赤，食不运化及新产后皆忌之。”另外，根据芡实百科中提及，芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不适合把它当主粮吃。...[查看详细]

    在生活中芡实随时比较常见的食物，很多人选择芡实与莲子的食用是比较常见的食用方法，但是日常生活中食用芡实一定要注意适量进行食用，虽然芡实的营养价值非常高，但是在食用芡实的时候一定要注意进行定量的食用，食用过多也是会造成一定的危害和一定疾病的产生，下面我们简单介绍一下芡实米不能跟什么一起吃。

    芡实米不能和什么一起吃

    很多人那比较关心芡实米有什么禁忌食用吗。芡实米主要是一种常见的物质，芡实米是配合一些其他类型的食物来进行服用，它的功效与莲子的一些功效有很多类似的地方，在日常生活中的主要是可以进行一些煲汤的食用。

    一、凡外感前后，疟痢疳痔，气郁痞胀，溺赤，食不运化及新产后皆忌之。...[查看详细]