青蟹是河蟹还是海蟹、和大闸蟹、梭子蟹的区别、什么时候上市

    青蟹是一种节肢类的水生动物，营养丰富，味道鲜美，受很多人的喜爱。那么大家知道青蟹是河蟹还是海蟹吗？青蟹是淡水还是海水呢？下面就随小编一起来了解一下吧。

    青蟹是河蟹还是海蟹

    青蟹是海蟹，所以也是海鲜。

    青蟹因体色青绿而得名，盛产于温暖的浅海中，主要分布在中国浙江、广东、广西、福建和台湾的沿海等地，以江浙一带尤多。...[查看详细]

    青蟹和大闸蟹都是螃蟹的种类，而且都是比较出名的，那么问题来了，青蟹和大闸蟹的区别有哪些呢？青蟹和大闸蟹哪个好吃？下面就随小编一起来了解一下吧。

    青蟹和大闸蟹的区别之外观

    青蟹：青蟹的甲壳和附肢都是青缘色的，甲壳外部光滑，微微凸起，其中背部有明显的“H”形凹痕，头部眼睛的甲壳上面有4个突出的三角形齿，蟹鳌大小不一，带有突刺。

    大闸蟹：大闸蟹的背壳是青色的，肚子色白，微微带点黄或棕，其中阳澄湖大闸蟹的爪尖具有金黄色的，爪子强健有力，可以在地砖等表面自由爬行；大闸蟹的蟹鳌上具有细密的短绒毛。...[查看详细]

    青蟹和梭子蟹都是日常经常食用的两种蟹类，因其烹饪之后都是红的，又很少看见青蟹和梭子蟹鲜活的时候，那么青蟹和梭子蟹的区别有哪些呢？青蟹和梭子蟹哪个贵？下面就随小编一起来了解一下吧。

    青蟹和梭子蟹的区别

    1、科属

    青蟹为动物界、节肢动物门、甲壳纲、十足目、短尾亚目、梭子蟹科、青蟹属动物。...[查看详细]

    青蟹是螃蟹中的一种，很多人喜欢买回来蒸熟后食用，其实不同时候买的青蟹口感也不一样。那么青蟹什么时候上市呢？青蟹什么时候肥？下面就随小编一起来了解一下吧。

    青蟹什么时候上市

    因为每年蟹情不同，螃蟹的上市时间也不同，所以呢，这主要取决于温度开始下降的时间。无论天气什么时候开始转凉，螃蟹都需要足够的增肥时间，这大约需要1个月以上。今年的蟹上市时间就比往年晚15天左右，是因为今年夏天高温期长，天气开始转凉就会比较晚。

    也就是说，这时间段说不一定的，但是螃蟹那个鲜肥的时段，小编倒是有几点小想法。古语其实早已经概括得很准确，10月是吃母蟹的时间，11月是吃公蟹的时间。但是我们比古人幸运，暂养技术的普及，使我们可以从中秋节到春节前都可以享受到螃蟹的美味。...[查看详细]

    三门青蟹是什么？三门青蟹什么时候上市？三门青蟹种质资源纯正，生长环境优越，肉质细嫩，具有很高的药用价值和美容功效。根据当地人称，秋天9到10月是吃三门青蟹的时间段噢！对于三门青蟹你了解多少呢？

    三门青蟹是什么

    三门青蟹，学名为锯缘青蟹，俗称蝤蛑，产自浙江中部沿海的三门湾畔。三门青蟹的产地三门县属亚热带季风气候，产区内气候温暖湿润，四季分明，无明显严寒酷暑，年平均气温16.8℃。

    根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对三门青蟹地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2006年起对三门青蟹实施地理标志产品保护。...[查看详细]