什么是海参_海参怎么选购_怎么食用_有什么常见的做法_适合哪些人吃_有什么功效

    海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。那么什么是海参，海参怎么食用？一起来了解下。

    什么是海参

    1、海参是海底动物群落中的一种，参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。

    2、海参具有休眠、天气预测、排脏逃生等特性。...[查看详细]

    家常海参是一道美味可口的汉族名菜，属于川菜系。此菜味浓香辣，鲜美软糯，美味且可口。那么海参如何选购，海参的营养价值？一起来了解一下吧！

    海参如何选购

    1.形体完整，整齐。同一档次的海参应该形体划一且完整。不完整的海参可能是将腐烂部分去除后晒制的，形体歪曲、干瘪则说明海参捕捞后没有马上加工干燥，由此造成外部干燥，而内部污染变质。

    2.干燥。海参含水不能超过15%，含水多了不但价格不合理，而且还容易变质。...[查看详细]

    海参是极富营养价值和药用价值的海产品，冬季进补，是一种大补的食材。那么海参的家常做法有哪些？我们一起来了解下。

    海参里脊片汤

    原料：水发海参、里脊肉、鸡蛋皮、海米、香菜、盐、鸡精、料酒、醋、酱油、香油、水淀粉、鸡汤、鸡蛋清、葱丝。

    做法：...[查看详细]

    海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量为丰富。那么海参适合哪些人群，海参的功效与作用？一起来了解下。

    海参适合哪些人群

    美容一族。海参的蛋白质含量极高，其胶原蛋白也十分丰富，可以延缓机体衰老，让肌肤润滑，消除皱纹和面部色斑。

    男性群体。海参含有丰富的锌，锌是男性前列腺的重要组成部分，故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。...[查看详细]