海带是凉性的吗、能和豆腐一起吃吗、有白霜能吃吗、怎么去腥、怎么保存

    夏天到来要吃寒凉性的食物，中和体内燥热的火气，那么海带是凉性的吗？海带是凉性还是热性？下面就让我们一起来了解一下吧。

    海带是凉性的吗，海带是凉性还是热性

    营养医师介绍海带是属于凉性的食物，在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软。

    海带怎么煮容易烂...[查看详细]

    吃火锅的时候，很多朋友喜欢点海带等海产品，海带不仅味道鲜美而且营养丰富，有“海上美蔬”之称，很多家庭都喜欢凉拌海带，因为这样的话是比较方便的，而且营养保留的比较均衡，那么大家知道海带和豆腐能一起吃吗？下面就具体的一起来看看吧！

    海带和豆腐能一起吃吗

    1.海带常作为补碘的食物食用，但是人体若过多摄八碘则会诱发甲状腺肿大，不过和豆腐用食则可减少这种可能。因为豆类肿大皂角苷能降低胆固醇的吸收，但是却能增加碘元素的排泄。海带与豆腐搭配，一来海带可为豆腐补充碘，二来豆腐中的皂角苷也能消减海带中过多的碘，这样人体既可吸收两种食物中有益的其他营养成分，又能维持体内碘的平衡。

    2.海带炖豆腐补中，软坚散结，清热利水，降压平喘。取海带100克，豆腐200克，精盐、姜末、葱花、植物油各适量。先将海带用温水泡发，洗净切成菱形片，豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出晾凉，切成小方丁。炒锅加油烧热，放入姜末、葱花煸香，再放入豆腐、海带。加水适量，烧沸后改用小火。加盐，大约30分钟即成。日常食用，可以，并可用于甲状腺机能亢进症、颈淋巴结核、高血压、高血脂等症的辅助食疗。...[查看详细]

    海带上的白霜是什么？海带上有白霜能吃吗？吃海带的时候大家都会将家里的海带拿出来，可是突然发现海带上面有特别多的白色的霜，这些白色的东西很多人认为是长的霉不敢吃，那么海带上面有白色的东西那是什么？还能吃吗？一起来看一下：

    海带上的白霜是什么

    人们常常以为海带上面的白色东西是霉变物质，其实这是误解。海带上那层白粉叫甘露醇，海带出水风干晒过之后，甘露醇就会析出附着在海带表面，形成白霜。

    海带上有白霜能吃吗...[查看详细]

    海带丝怎么去腥呢？海带是海产品，生长在海底，所以多少会带一点海腥味。对于爱吃海带的人来说，怎么吃都觉得好，可是对不爱吃的人来说，就总是嫌它腥。那么海带去腥有哪些妙招呢？下面就让我们一起来了解一下吧。

    海带怎么去腥，海带去腥的妙招

    步：将海带彻底清洗干净

    海带上面的脏东西是非常多的，食用之前必须仔细的刷洗干净。先把比较硬的干海带泡在清水里，稍微泡一段时间海带就变软了，然后就可以用手搓洗海带，或者用干净的毛刷洗海带，直到洗下来的水变成清水为止。...[查看详细]

    饮食的健康很重要，平常吃的食物要注意，不要吃对身体负担重的食物，不要吃过期变质的食物。那么新鲜海带怎么保存呢？新鲜海带保存的方法又有哪些呢？下面就让我们一起来了解一下吧。

    新鲜海带怎么保存，新鲜海带保存的方法

    海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘”的美誉，所以要经常的给家里人吃些海带，不过少买那种颜色鲜艳，翠绿色看起来非常漂亮的新鲜的海带丝和海带根，为了吃着放心还是买干海带自己泡发，每次多泡上一些，处理好以后放在冰箱里冷冻，可以随时取用非常的方便。下面就介绍一下干海带的泡发与保存：

    干海带的泡发：...[查看详细]