泡好的腐竹怎么保存、哺乳期可以吃腐竹吗、产妇能吃吗、孕妇可以吃吗、宝宝可以吃吗

    泡好的腐竹怎么保存？腐竹是很受欢迎的一种汉族传统食品，它是由豆制成的，所以有着浓郁的豆香味，而且具有独特的口感。很多人喜欢吃腐竹，但不知道一次泡多少，往往会一下泡了很多，但有吃不完，怎么办呢？泡好的腐竹该如何保存呢？让我们一起了解一下。

    泡好的腐竹怎么保存

    为了增长腐竹保存的时间，一般含水分过高的腐竹可以晾晒，使水分降低到12～14％，然后装入食品袋，扎紧袋口，置于33℃以下的阴凉、通风、干燥处。如生虫，可以经常翻晒，让虫子自行爬出，不能用药剂喷杀。

    晒干后的腐竹会比较适于久放，但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹，要经阳光晒、凉风吹数次即可。腐竹要是炒着吃就要泡稍微软一些，要是做成凉菜吃，就要稍微硬一些！...[查看详细]

    腐竹含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。腐竹还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。那哺乳期可以吃腐竹吗？

    哺乳期可以吃腐竹吗

    哺乳期能吃腐竹。腐竹蛋白质含量比大豆高，而且腐竹蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。哺乳期食用可补充身体所需的能量和微量元素，还能。

    腐竹易消化、吸收快，是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展，老年人长期食用可。而哺乳期期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。...[查看详细]

    腐竹有“素中之荤”的美誉，烹调方式多样，可烧、可炒、可做汤，豆香芬芳，独具风味。那产妇能吃腐竹吗？产妇吃腐竹的好处有哪些？下面小编为大家一一介绍：

    产妇能吃腐竹吗

    产妇可以吃腐竹。腐竹营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等产妇必需的多种微量元素，还含有植物油和丰富的优质蛋白。

    产妇吃腐竹的好处...[查看详细]

    腐竹为黄豆制品，黄豆磨成浆，豆浆烧煮开后，表面凝结物提取干制则成腐竹。腐竹营养价值极高，有健脑之功效，可防治老年痴呆症，老年人宜多食之。那么孕妇可以吃腐竹吗？孕妇吃腐竹好吗？

    孕妇可以吃腐竹吗

    孕妇能吃腐竹。腐竹是豆制品，营养丰富，可以为孕妇补充蛋白质，所以可以吃，但是要注意挑选合格正规的腐竹产品。

    腐竹中含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等孕妇需要的多种微量元素。腐竹蛋白属于完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。孕妇食用能补充身体所需的能量和微量元素。...[查看详细]

    腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。那么宝宝可以吃腐竹吗？下面跟小编一起来了解一下吧。

    宝宝可以吃腐竹吗

    宝宝慎食腐竹。虽然从豆制品角度看都营养丰富，容易吸收，对于儿童也是一样，但相比豆腐本身来说，腐竹的脂肪含量较大，不利于宝宝消化吸收。相比起来豆类制品，还是豆腐比较适合宝宝。是带汤那种，因为那样会保持豆腐本身的质软松嫩吧。

    另外腐竹是发物，容易引起过敏，宝宝年纪小抵抗力较差，也不宜食用。综上所述，过小的宝宝和消化功能弱的宝宝不建议食用，建议等宝宝年龄大一些再吃。而且近年来通过爆光发现很多不法商贩在腐竹在生产过程中存在很大问题。所以如果不能确认是正规食品厂生产的腐竹，还是不要给宝宝吃较好。...[查看详细]