醋泡大蒜的功效与作用、做法大全

时间：2016/5/18 阅读量：4722

导语醋泡大蒜，吃起来不仅口感好，还具有去腥腻和助消化的作用，同时也具有避毒的功效，可以人体上的，临床上有采用大蒜素作抗微生物的应用。那么我们来了解一下醋泡大蒜的功效与作用、醋泡大蒜的做法、醋泡大蒜怎么做的相关资讯。

醋泡大蒜就是我们所吃的糖蒜，酸甜可口，在乡间为常见。那醋泡大蒜的功效与作用都有哪些呢？醋泡大蒜怎么做？对身体有哪些好处？接下来，跟随小编一起来看看下面的文章。

醋泡大蒜作用与功效

1、蒜水能治小儿久咳；

2、醋蒜佐粥佐酒，酸甜可口，有蒜香，又不辣，解腻祛腥，助消化；...[查看详细]

吃过醋泡大蒜的人想必很多，但知道这也属于一道菜的人估计占少数，今天小编就来给大家科普一下醋泡大蒜的做法，醋泡大蒜怎么做的问题，再告诉大家醋泡大蒜又具有哪些功效？

醋泡大蒜的做法

一、原料：鲜大蒜头5000克，白糖1000克，盐500克，醋2250克。

二、制法：1.将蒜头除去根须，剥去外面蒜衣，留蒜衣2～3层。...[查看详细]

糖醋蒜是江南及北方地区的汉族传统小吃。此菜醋蒜呈红褐色，色泽美观，很有地方色彩。糖蒜呈雪白色，味道甜美。是吃火锅人的。那么，糖醋大蒜的腌制方法是什么呢？怎么做会比较好吃？都有哪些功效与作用？下面的文章中为大家精彩展现。

糖醋大蒜的腌制方法

制作材料

主料：大蒜（白皮）800克...[查看详细]

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