菠菜是蔬菜中非常有营养的一类,菠菜的口感是非常香脆的,那么菠菜直接炒可以吗?菠菜直接炒能吃吗?下面就随小编一起来了解一下吧。
菠菜直接炒可以吗
不要。
因为菠菜里面含有很多草酸,它具有诱发结石的危险,所以你可以尝试用水焯一下再炒,这样绝大多数草酸就会被了。...[查看详细]
菠菜也是平时喜欢吃的蔬菜,下火锅、家常小炒等等都是非常不错的,不过菠菜没焯水可以吃吗?菠菜没焯水吃会怎么样呢?下面就随小编一起来了解一下吧。
菠菜没焯水可以吃吗
吃菠菜前建议焯水处理。
因为菠菜中富含草酸,更是绿叶菜中草酸量的。200克菠菜大约就含1500毫克草酸。而草酸在体内会与游离的钙离子结合生成草酸钙结晶,不仅涩口影响口感,也容易产生泌尿系结石,影响钙的吸收。草酸易溶于水,因此,我们一般建议吃菠菜时应先焯水去除草酸。...[查看详细]
在日常生活中,菠菜是常见的一种蔬菜,它的营养价值很高,含有多种营养元素。不过,菠菜为什么不能多吃呢?菠菜吃多了会怎么样呢?下面就随小编一起来了解一下吧。
菠菜为什么不能多吃
菠菜中含有较多的草酸,吃菠菜后,人体内的钙会跟菠菜中的草酸结合而生成难溶性的草酸钙,从而减少了人体必不可少的钙离子的吸收。
婴幼儿、肺结核患者为了不影响钙的吸收,少吃或不吃菠菜。菠菜具有一定的滑肠作用,腹泻患者也不要吃。...[查看详细]
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