对于鱼肉这样本身鲜味十足的食材来说,较适合的烹饪方法就是清蒸了。那清蒸鱼不会做...
一酱一江湖,如今市面上的各类酱让人眼花缭乱,然而始终千篇一律没有特色。德辣尔麻...
吃火锅的时候,你必点的菜是什么?土豆?毛肚?金针菇?虾滑?还是鸭血!!很多人都...
马上就是夏天了,炎炎夏日,总是喜欢吃一些凉拌的东西才感觉更舒服,正因如此,凉拌...
一碟子色泽浓郁的米醋,能解了鲜肉烧麦的油腻,增添了小馄饨的味觉层次,也让冷面多...
米酒又叫酒酿,喝起来甜甜的又带一些酒味,所以米酒又被称为是甜酒,它主要用糯米酿...
好芝麻,自然好味道!一勺优质芝麻酱,入口化开,香味醇厚,无论是武汉热干面还是涮...
镇江的香醋,也是四大名醋之一。微甜香醇,酸而不涩,属于黑醋(即乌醋)的一种。月...
烧烤一直以来都是很多人难以抗拒的美食。而烧烤在制作的时候非常依赖调料的作用,调...
很多简单的食材,在大厨手上瞬间变得高大上,为什么普普通通的菜经过大厨制作后就能...
“入口绵,到口光,嚼后香,吃后想”说的就是芝麻酱,各种调味品中,只有芝麻酱具有...
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