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菠菜鸡蛋炖粉条怎么做好吃？菠菜鸡蛋炖粉条的家常菜做法有哪些？

编辑：亚楠  发布时间：2020/2/17

菠菜鸡蛋炖粉条 菠菜鸡蛋炖粉条，不油不腻，清淡宜人，深受人们喜爱的一道家常菜，制作简单味道鲜美，菠菜鸡蛋炖粉条怎么做好吃？菠菜鸡蛋炖粉条的家常菜做法有哪些？

用料

主料：菠菜500克、鸡蛋2个、粉条适量

辅料：食盐适量、香葱2棵

菠菜鸡蛋炖粉条的做法

1.主要食材：菠菜、鸡蛋、细红薯粉条

2.菠菜洗净切成大段，香葱切末备用

3.切好的菠菜放入沸水中焯水。

4.焯过水的菠菜捞出，控干水份。

5.鸡蛋打散

6.热锅热油，放入打散的鸡蛋炒熟盛出。

7.用炒鸡蛋的余油爆香葱末

8.爆香葱末后加入适量清汤或水。

9.烧沸后放入红薯粉条。

10.烧制粉条透明没有硬芯，放入焯过水的菠菜和炒好的鸡蛋。

11.中小火炖三两分钟，加入食盐鸡粉即可关火盛出。

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