随着西方饮食引入国内，很多人都喜欢上了培根，还有很多人把培根作为早餐，那么，大家知道培根的热量吗？减肥期间可以吃培根吗？其实，培根吃多了容易上火哦，热量还是很高的。
腊肉（培根）的热量和减肥功效
别名：培根
热量：181大卡（100克）
分类：蛋类、肉类及制品
每100克培根熏肉披萨的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10。
评级：我们将食物分为从A至E五个级别，A级为最高等级，A级的食物相对来说最适合减肥时吃，E级为最低等级，E级食物减肥时应尽量少吃。
评价：脂肪含量较高，热量过高，减肥期间不宜常吃，同时建议选择纯瘦肉烹制。
培根味道极好，常用作为烹调，培根被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低炭水化合物减肥法，培根致肥的观点渐渐改变。
培根是由猪肉熏制而成，在制作过程中会产生大量硝酸盐，且脂肪含量较高。由此可见，培根的热量这么高，如果是想要产后减肥的妈妈们和日常瘦身的女性们，就不建议经常食用培根了。
培根的营养价值
1.腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素；
2.腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
培根的食用效果
腊肉性味咸甘平，健脾开胃。
培根的适宜人群
一般人均可食用。
1.脾胃虚寒的泄泻下痢之人；
2.老年人、胃肠溃疡患者禁食；
3.患有急慢性肾炎者忌食；
4.凡浮肿、水肿、腹水者忌食；
4.感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。
5.孕妇慎吃不宜多食
以上介绍了培根的热量，因此，对于减肥期间可以吃培根吗的问题，想必大家都清楚了吧？如今，随着人们对培根的喜爱，越来越多新式的培根吃法都出来了，例如培根夹冰淇淋，卷热狗，卷大虾，甚至还出来了一些黑暗料理。但是培根的热量很高，经过腌制和熏制的培根对健康并没有多大益处。